تخم‌مرغ‌هایی که خیلی راحت آماده می‌شوند و چون آب گوجه رو جذب می‌کنند، بافت خوشمزه وآبداری دارند. زمان پخت این غذا 40 دقیقه می‌باشد. با بخش غذای ایرانی سایت آکسان پلاس همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه نیمرو داخل گوجه فرنگی
- گوجه فرنگی: 8 عدد بزرگ
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- برگ آویشن: 1 قاشق غذاخوری
- سیر: 2 حبه
- تخم مرغ: 6 عدد بزرگ
نحوه آماده کردن مواد اولیه برای تهیه نیمرو داخل گوجه فرنگی:
- ابتدا یک سوم سر گوجه‌فرنگی‌ها رو از بالا جدا کرده و داخل آنها را با قاشق خالی کنید.
- سپس سیرها را پوست گرفته و ورقه‌ورقه کنید.
طرز تهیه نیمرو داخل گوجه فرنگی
- ابتدا فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده و گوجه‌فرنگی‌ها را در سینی فر بچینید و به آنها کمی روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه بزنید.
- سپس برگ‌های آویشن و ورقه‌های سیر را روی آنها پخش کرده برای حدود ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاراملی و نرم بشوند.
- بعد از اتمام 30 دقیقه در هر گوجه یک تخم‌مرغ بشکنید و کمی نمک و فلفل به انها اضافه کنید. دوباره آنها را برای حدود ۷ تا ۹ دقیقه درون فر بگذارید تا تخم‌مرغ پخته شود.
سایر مطالب مرتبط با غذای ایرانی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.
