روش های توسه کسب و کار فست فود

1396/08/20
2 587
روش های توسه کسب و کار فست فود

اولین قدم در داشتن یک کسب و کار موفق، ارائه یک محصول خوب و متمایز است، برای رسیدن به این محصول بایستی "نیازهای پاسخ داده نشده" مخاطبین خود را شناسایی کنید و از طریق "مطالعه و الگوبرداری از رقیبان داخلی و خارجی"، مدل های جدید ارائه محصول را بیابید. تیم آکسان پلاس برای داشتن پیشرفت شغلی، شما را به خواندن ادامه مطلب دعوت می نماید.

1- در کسب و کاری مانند فست فود که امروزه رواج زیادی پیدا کرده است، این "تمایز" است که موجب جذب مشتریان می گردد. بنابراین ضروری است غذایی متمایز، در محیطی متمایز و با خدماتی متمایز ارائه دهید تا مخاطب، شما را به فست فودهای دیگر ترجیح دهد و این کار به تحقیق و مطالعه نیازمند است.

بعنوان مثال یک فست فود در یکی از کشورهای خارجی از یک شعبده باز بعنوان گارسون خود استفاده می کند، به این صورت که شعبده باز بر سر میز مشتریان رفته و شعبده های جالبی هنگام چیدن میز برای آنان اجرا می کند یا در کتاب "مُسری" فست فودی را مثال زده که یک باجه تلفن در خود دارد و فرد هنگامی که درون آن می رود متوجه یک در مخفی می شود که آن هم به محیط دیگری برای ارائه انواع نوشیدنی های خاص منتهی می گردد که حس اسرارآمیز بودن را به مشتری می دهد.

2-  شما می توانید منوهای خاص داشته باشید: منوی مهندسین، منوی پزشکان، منوی جوان، منوی دخترها، منوی پسرها، منوی کودک، منوی میانسالان، منوی سبز، منوی تند، منوی خانواده،... و هر منو را بر اساس ویژگی های آن گروه بچینید.

3- همچنین می توانید به همراه منوی ناهار یا هر زمان که فست فود خلوت تر است، یک جعبه طلایی نیز داشته باشید، این جعبه شامل توپهای مختلف است و روی هر توپ نام یک دسر نوشته شده است و مشتریان می توانند یک توپ را از داخل جعبه بیرون آورده و بنا به شانس خود از یکی از دسرهای هدیه شما میل کنند.

این ایده های خاص باعث می گردد مشتریان از طریق تبلیغات دهان به دهان(ویروسی)، مُبلغ شما گردند.

4- پس از انتخاب ایده مناسب و طراحی و برنامه ریزی جهت اجرای آن، از طریق نوشتن پروپوزال و زمان بندی اجرای مراحل مختلف و محاسبه بودجه مورد نیاز هر مرحله، حال به یک برنامه بازاریابی و تبلیغات جهت معرفی خود نیازمندید که پیشنهاد می شود این مرحله را به یک مشاور بازاریابی و تبلیغات بسپارید.

5- با توجه به پتانسیل بالای فست فود، "تبلیغات پارتیزانی" می تواند بازخورد خوبی داشته باشد بعنوان مثال یک میز جشن تولد با طراحی بسیارخاص و منحصر به فرد در فست فود خود تعبیه کرده تا مشتریان بتوانند تولدشان را آنجا جشن بگیرند و شما یک پیتزای رایگان به آنها هدیه بدهید. این طرح را از طریق "تبلیغات اینترنتی، ایمیلی، پیامکی، شبکه های اجتماعی" در سطح گسترده اطلاع رسانی کنید.

6- مطالعات خود را قطع نکنید، همواره ایده های نو داشته باشید تا بتوانید متمایز بودن خود را حفظ کنید و رقیبان مجالی برای گرفتن جای شما نداشته باشند.

7- سایت اینترنتی داشته باشید و مزیت ها، ویژگی ها و نقاط تمایز خود را در آن به نمایش بگذارید. از صحنه های جالب عکس های جذاب بگیرید و در سایت بگذارید. حتی می توانید امکان سفارش اینترنتی غذا را بر روی سایت خود محیا کنید.

8- از دیگر روش های ایجاد تمایز، راه اندازی باشگاه مشتریان است. بدین منظور کارت هایی ویژه طراحی کنید و هنگامی که مشتریان بر سر میز خود نشستند از آنها دعوت کنید با تکمیل کارت مذکور به باشگاه مشتریان شما بپیوندند. نام و نام خانوادگی، شماره تماس، آدرس ایمیل، تاریخ تولد، تاریخ ازدواج و ... از جمله سوالاتی است که بانک اطلاعاتی باشگاه مشتریان شما را تشکیل می دهند. حتی می توانید هنگام ورود یا خروج مشتریان عضو باشگاه، پیام خوش آمدگویی یا تشکر را به صورت اتوماتیک ارسال نمایید.

9- علاوه بر روشهای تبلیغاتی گفته شده شامل تبلیغات اینترنتی، سایت اینترنتی، تبلیغات ایمیلی، پیامکی، حضور فعال در شبکه های اجتماعی مانند اینستاگرام، تلگرام و فیس بوک، پخش تراکتهای شامل مزایا و خدمات خاص شما نیز مهم است، همچنین در صورت داشتن بودجه، می توانید از تبلیغات محیطی در مکان های استراتژیک نیز بهره برید.

10– نکته مهم دیگر، منابع انسانی هستند. پرسنل خود را مدیریت کنید و نحوه برخورد با مشتریان و سرویس دهی را بصورت اختصاصی به آنها آموزش دهید. از اساتید متخصص در این زمینه و از مجلات، کتاب ها و دوره های آموزشی بازاریابی، تبلیغات، مشتری مداری و غیره بهره برید و همواره به روز باشید.

پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

1396/07/26
چه کسانی عمر بیشتری دارند؟!

چه کسانی عمر بیشتری دارند؟!

1397/05/26
با 40 قانون جالب در جهان آشنا شوید!

با 40 قانون جالب در جهان آشنا شوید!

1397/05/25
مشاهده