با اطمینان می توان گفت که همه والدین ها نگران خورد و خوراک کودکان خود هستند و دقیقآ اطلاعی از ویتامین های مورد نیاز فرزندشان ندارند،چراکهکودکان برای داشتن بینایی خوب بخصوص در شب ها و همچنین سیستم ایمنی مقاوم مستلزم ویتامین های حیاتی و مهمی هستند. با بخش تغزیه کودکان سایت آکسان پلاس همراه باشید.
همانطور که می دانید وظیفه ویتامین ها کمک به تشکیل و بازسازی گلبول های قرمز خون، استخوان ها و بافت ها، کمک به حفظ سلامت لثه، تقویت رگ های خونی، کاهش کبودی... است.
- اسیدهای چرب ضروری: کمک به ساخت سلول ها، تنظیم سیستم عصبی، تقویت دستگاه قلبی عروقی، ایمنی بدن، کمک به جذب مواد مغذی در بدن، ضروری برای عملکرد مناسب مغز، سلامت دید.
- آهن: ضروری برای ساخت هموگلوبین، عنصر حمل کننده ی اکسیژن در خون، عنصر نگه دارنده ی اکسیژن در ماهیچه ها. کمبود آهن سبب کم خونی می شود که منجر به خستگی، ضعف و ناتوانی خواهد شد.
- منیزیم: قوی نگه داشتن استخوان ها، ثبات ضربان قلب، پشتیبانی از سیستم ایمنی بدن، حفظ ماهیچه ها و کمک به عملکرد اعصاب.
- پتاسیم: کنترل تعادل آب بدن، همراه با سدیم، که به تناسب فشارخون کمک می کند. کمک به عملکرد ماهیچه ها و ضربان قلب، کاهش خطر سنگ کلیه و پوکی استخوان در سنین بالاتر.
- ویتامین A: ایفای نقشی مهم در بینایی و رشد استخوان، کمک به حفاظت از بدن مقابل عفونت ها، ارتقای سلامت و رشد سلول ها و بافت های بدن از جمله مو، ناخن و پوست.
- ویتامین C: کمک به تشکیل و بازسازی گلبول های قرمز خون، استخوان ها و بافت ها، کمک به حفظ سلامت لثه، تقویت رگ های خونی، کاهش کبودی و کمک به درمان آن، بهبود سیستم ایمنی، جلوگیری از عفونت ها. کمک به جذب آهن در بدن توسط غذاهای غنی از آهن.
- ویتامین D: کمک به جذب مواد معدنی مانند کلسیم و ساخت دندان و استخوان های قوی، ضروری برای تراکم توده ی استخوانی و رشد بالقوه، کار کردن مانند یک هورمون در بدن با نقش سلامت سیستم ایمنی، تولید انسولین و تنظیم رشد سلول.
- ویتامین E: محدود کردن تولید رادیکال های آزاد که باعث آسیب به سلول ها می شوند. ضروری برای ایمنی بدن، بازسازی DNA و دیگر فرآیندهای سوخت وساز.
- روی: موردنیاز برای بیش از 70 درصد آنزیم ها برای کمک به هضم غذا و سوخت وساز، ضروری برای رشد بدن.
سایر مطالب مرتبط تغزیه کودکان را در بخش کودک سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.
