ماکارونی با پنیر

1397/07/09
146 287 0
ماکارونی با پنیر

زمان آماده سازی مواد اولیه ماکارونی با پنیر حدودا 20 دقیقه بوده و زمان پخت و انتظار ماکارونی با پنیر در حدود 1 ساعت دقیقه می باشد. ماکارونی با پنیر را می توانید به عنوان نهار و یا شام سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه ماکارونی با پنیر برای 4 نفر مناسب می باشد. با بخش غذای خارجی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

مواد لازم برای تهیه ماکارونی با پنیر

مواد لازم برای تهیه ماکارونی با پنیر به شرح زیر است:

  • شیر پرچرب 700 میلی لیتر
     
  • پیاز 1 عدد
     
  • سیر 1 حبه
     
  • ماکارونی 350 گرم
     
  • کره 50 گرم
     
  • آرد 50 گرم
     
  • پنیر چدار رنده شده 175 گرم
     
  • پودر خردل 1 قاشق چای خوری
     
  • پنیر پارمزان رنده شده 50 گرم
     
  • نان خشک شده آسیاب شده 50 گرم

 

روش تهیه ماکارونی با پنیر

برای تهیه ماکارونی با پنیر، ابتدا ماکارونی را آبکش نمایید و کنار بگذارید. شیر را همراه با پیاز و سیر روی حرارت بگذارید تا بجوشد سپس در ظرف را ببندید تا مواد داخل شیر، طعم خود را آزاد کنند. بعد از حدود 10 دقیقه، شیر را صاف کنید و مواد داخل آن را جدا نمایید. حالا دمای فر را روی 190 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید. سطح داخلی یک ظرف نچسب را کاملاً به کره آغشته نمایید. کره را در یک ظرف حرارت دهید تا ذوب شود ، سپس آرد را داخل آن بریزید و روی حرارت کم ، حدود یک دقیقه، آن را مرتب هم بزنید. به تدریج شیر صاف شده را به آرد اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا صاف و یکدست شود. همچنان ترکیب آن ها را به هم بزنید تا حدود 3 الی 4 دقیقه روی حرارت بجوشند. وقتی ترکیب آرد و شیر کاملاً غلیظ شد، آن را از روی حرارت بردارید. سپس پنیر چدار و پودر خردل را به آن ها اضافه کنید . آنقدر محتویات داخل ظرف را به هم بزنید تا پنیر چدار کاملاً ذوب شود. سپس پنیر را با ماکارونی ترکیب کنید و خوب به هم بزنید و آن ها را داخل ظرفی که آغشته به کره است، بریزید. پنیر پارمزان را همراه با پودر نان خشک، روی ماکارونی ها بریزید . به مدت 15 الی 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا سطح آن طلایی رنگ شود.

 

 

 

سایر مطالب مرتبط با غذای خارجی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
کامنت کاربر
نظر شما
1398/05/01 , 16:01
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده