زمان آماده سازی مواد اولیه خورشت فسنجان حدودا 15 دقیقه بوده و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت می باشد. خورشت فسنجان را می توانید به عنوان ناهار و یا شام سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه خورشت فسنجان برای 4 نفر مناسب می باشد. با بخش غذای ایرانی سایت آکسان پلاس همراه باشید.
مواد لازم خورشت فسنجان
مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان به شرح زیر است:
- گردو ساییده شده و یا چرخ شده 300 گرم
- گوشت قرمز یا گوشت مرغ 400 گرم
- رب انار 5 قاشق غذا خوری
- شکر 1 الی 2 قاشق غذا خوری
- پیازخرد شده 1 عدد متوسط
- نمک و ادویه به مقدار لازم
روش تهیه خورشت فسنجان
برای تهیه خورشت فسنجان ابتدا پیاز خرد شده را تفت می دهیم تا خوب سرخ شود و بعد از اینکه پیاز خوب سبک و سرخ شد گردو های آسیاب شده را اضافه می کنیم. بعد از تفت گردو نمک و ادویه را می افزاییم و بعد درون مواد آب ریخته و اجازه می دهیم تا شروع به پخت کند. برای اضافه کردن گوشت و یا مرغ می توانید گوشت راداخل موادی که در بالا گفتیم از ابتدا اضافه کنید تا بپزد و یا اینکه آنها را جداگانه بپزید و در اواسط پخت خورشت به مواد اضافه کنید. بعد از حدود 40 دقیقه رب انار و شکر را به خورشت اضافه کنید تا خوب به خورد مواد رفته و مزه آن را لذیذ کند.
سایر مطالب مرتبط با غذای ایرانی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.
