آلبالو پلو

1397/07/10
54 344 0

زمان پخت و انتظار آلبالو پلو در حدود 1 ساعت می باشد. آلبالو پلو را می توانید به عنوان ناهار و یا شام - سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه آلبالو پلو برای 4 نفر مناسب می باشد. با بخش غذای ایرانی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

آلبالو پلو

مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو

مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو به شرح زیر است:

  • برنج 3 پیمانه
  • آلبالوی هسته گرفته 4 پیمانه
  • مرغ بدون استخوان 300 گرم
  • شکر 3 پیمانه
  • زعفران دم کرده به مقدار لازم
  • خلال پسته برای تزیین
  • نمک و زردچوبه به مقدار لازم
  • گلاب به مقدار لازم
  • روغن حیوانی به مقدار لازم

 

طرز تهیه آلبالو پلو

برای تهیه آلبالو پلو، ابتدا برنج را کته بار بگذارید، در این فاصله هسته ی آلبالو را بگیرید و با شکر روی حرارت بگذارید تا زمانی که شکر حل شود. گوشت مرغ را با چرخ گوشت چرخ کنید و یک عدد پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید وپیاز را همراه با نمک و زردچوبه به گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید و با آن کوفته های ریز درست کرده و در آب جوش بیاندازید. کمی زردچوبه یا زعفران به آبی که کوفته ها را در آن می اندارید اضافه کنید تا کوفته ها خوشرنگ شود.مقداری از برنج سفید را با زعفران دم کرده و گلاب و روغن حیوانی مخلوط کنید و مقداری را هم با کمی شهد رقیق و روغن حیوانی مخلوط نمایید.بعد از اینکه تمام مواد آماده شد و کته پخته شد . کته را در دیس بکشید و با گوشت و آلبالو وبرنج زعفرانی و برنجی که با شهد رنگی شده و خلال پسته تزیین کنید.

 

 

 

سایر مطالب مرتبط با غذای ایرانی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
خورشت باقلا قاتق

خورشت باقلا قاتق

نیمرو داخل گوجه فرنگی

نیمرو داخل گوجه فرنگی

ماهی کنجدی

ماهی کنجدی

پیراشکی مرغ با خمیر سیب زمینی

پیراشکی مرغ با خمیر سیب زمینی

ساندویچ رژیمی خیار و لیمو

ساندویچ رژیمی خیار و لیمو

سرداشی همدان

سرداشی همدان

مرغ و اسفناج با سس پارمزان

مرغ و اسفناج با سس پارمزان

ته چین تاس کباب

ته چین تاس کباب

خوشمزه ترین سبزی پلو با ماهی

خوشمزه ترین سبزی پلو با ماهی

کوکو قارچ و سیب زمینی

کوکو قارچ و سیب زمینی

قیمه اصیل ایرانی

قیمه اصیل ایرانی

حریر بادام

حریر بادام

طرز تهیه خوراک میگو

طرز تهیه خوراک میگو

نودل و میگو سرخ شده

نودل و میگو سرخ شده

کوکوی کدو سبز رژیمی

کوکوی کدو سبز رژیمی

بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
محبوبترین‌ها
آشنایی با ماشین ظرفشویی

آشنایی با ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ

1396/11/04
محصول جدید شرکت سامسونگ یعنی ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ با ظرفیت 14 نفره و بازوی شستشوی خطی به یک دستیار تمام عیار برای شستشوی ظ...
اردک رباتیک افلک

اردک رباتیک افلک "Aflac"

1396/11/26
در نمایشگاه "CES 2018"، «اردک رباتیک افلک "Aflac"» که محصولی از یک شرکت به همین نام بوده، معرفی شد؛ این گجت ...
کامنت کاربر
نظر شما
1399/11/07 , 15:27
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده