میگو سوخاری با اسفناج لذیذ

1397/07/12
0 73
میگو سوخاری با اسفناج لذیذ

برای پخت این غذا تخم مرغ را با چنگال بزنید و میگو های پاک شده و شسته شده را ابتدا در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری غلتانده و دوباره این کار را تکرارنمایید. با بخش آشپزی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

 

مواد مورد نیاز پخت:

 

  • میگو                           12 عدد
     
  • آرد سوخاری                 1/2 پیمانه
     
  • شیر                           1/2 پیمانه
     
  • پنیر پارمسان                1/4 پیمانه
     
  • تخم مرغ                      1 عدد
     
  • برگ اسفناج                 100گرم
     
  • آرد                            1 قاشق چایخوری
     
  • روغن زیتون                  1 قاشق سوپخوری
     
  • زردچوبه و نمک             1 قاشق چایخوری
     
  • پودر زنجبیل                  1/2 قاشق چایخوری
     
  • فلفل قرمز و فلفل سیاه      1/4قاشق چایخوری


روش پخت میگو با اسفناج:

برای پخت این غذا ابتدا آرد سوخاری ، پنیر، زردچوبه ، نمک و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید . تخم مرغ را با چنگال بزنید و میگو های پاک شده و شسته شده را ابتدا در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری غلتانده و دوباره این کار را تکرارنمایید . سپس به مدت هفت دقیقه در روغن فراوان سرخ کنید . میگوها را روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. اسفناج و شیر را روی حرارت قرار دهید ، قبل از گرم شدن ، آرد پاشیده تا دو، سه دقیقه جوش بخورد. پودر زنجبیل و فلفل زده و از روی حرارت بردارید . روغن زیتون را اضافه کرده اسفناج را در ظرف سرو بگذارید . سس شیر را روی آن ریخته و بعد میگوها را بچینید .
 

نکات پخت میگو سوخاری با اسفناج:

  • میگو سوخاری با اسفناج جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
     
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
     
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد.
     
  • میگو سوخاری با اسفناج را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید.
     
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد.

 

 

سایر مطالب آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

1396/07/26
چه کسانی عمر بیشتری دارند؟!

چه کسانی عمر بیشتری دارند؟!

1397/05/26
با 40 قانون جالب در جهان آشنا شوید!

با 40 قانون جالب در جهان آشنا شوید!

1397/05/25
مشاهده