میگو سوخاری با اسفناج لذیذ

1397/07/12
22 117 0
میگو سوخاری با اسفناج لذیذ

برای پخت این غذا تخم مرغ را با چنگال بزنید و میگو های پاک شده و شسته شده را ابتدا در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری غلتانده و دوباره این کار را تکرارنمایید. با بخش غذای ایرانی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

 

مواد مورد نیاز پخت:

 

  • میگو                           12 عدد
     
  • آرد سوخاری                 1/2 پیمانه
     
  • شیر                           1/2 پیمانه
     
  • پنیر پارمسان                1/4 پیمانه
     
  • تخم مرغ                      1 عدد
     
  • برگ اسفناج                 100گرم
     
  • آرد                            1 قاشق چایخوری
     
  • روغن زیتون                  1 قاشق سوپخوری
     
  • زردچوبه و نمک             1 قاشق چایخوری
     
  • پودر زنجبیل                  1/2 قاشق چایخوری
     
  • فلفل قرمز و فلفل سیاه      1/4قاشق چایخوری


روش پخت میگو با اسفناج:

برای پخت این غذا ابتدا آرد سوخاری ، پنیر، زردچوبه ، نمک و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید . تخم مرغ را با چنگال بزنید و میگو های پاک شده و شسته شده را ابتدا در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری غلتانده و دوباره این کار را تکرارنمایید . سپس به مدت هفت دقیقه در روغن فراوان سرخ کنید . میگوها را روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. اسفناج و شیر را روی حرارت قرار دهید ، قبل از گرم شدن ، آرد پاشیده تا دو، سه دقیقه جوش بخورد. پودر زنجبیل و فلفل زده و از روی حرارت بردارید . روغن زیتون را اضافه کرده اسفناج را در ظرف سرو بگذارید . سس شیر را روی آن ریخته و بعد میگوها را بچینید .
 

نکات پخت میگو سوخاری با اسفناج:

  • میگو سوخاری با اسفناج جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
     
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
     
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد.
     
  • میگو سوخاری با اسفناج را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید.
     
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد.

 

 

سایر مطالب مرتبط با غذای ایرانی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

1396/07/26
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
کامنت کاربر
نظر شما
1398/04/04 , 08:58
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده