یک خورش کرمانشاهی معروف و خوشمزه این غذا است. با بخش آشپزی سایت آکسان پلاس همراه باشید.
مواد مورد نیاز:
- گوشت گوساله 1 کیلو گرم
- خلال 500 گرم
- زرشک سیاه 500 گرم
- لیمو عمانی 1 بسته
روش پخت خورش خلال:
طرز درست کردن این خورش مانند خورش قیمه (سیب زمینی) می باشد.با این تفاوت که در این خورش گوشت ها را به صورت مربع مربع ریز ریز خرد کرده و به جای استفاده از سیب زمینی خلال شده و لپه از خلال و زرشک سیاه استفاده می شود.
نکات پخت خورش خلال کرمانشاه:
- خورش خلال کرمانشاه جزو انواع خورش میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد.
- خورش خلال کرمانشاه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید.
- همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد.
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد.
