ته چین تاس کباب

برای پخت خوشمزه ترین ته چین با بخش غذای ایرانی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

مواد مورد نیاز ته چین تاس کباب:

• برنج:                           4 پیمانه
   
• گوشت چرخ کرده:        300 گرم
   
• پیاز متوسط :                1 عدد
   
• سیر خرد شده:              1 حبه
   
• سیب زمینی :                1 عدد
   
• نمک، فلفل و زردچوبه:   به میزان لازم
   
• روغن:                        به میزان لازم

روش پخت ته چین تاس کباب:

برای پخت این غذا ابتدا برنج را آبکش کرده و کنار می گذاریم. سیر، پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه را با گوشت چرخ کرده مخلوط و خوب ورز می دهیم. دو قاشق آب و مقداری روغن کف قابلمه می ریزیم، وقتی داغ شد سیب زمینی را حلقه کرده و می چینیم. سپس مواد را به طور یکنواخت روی آن باز می کنیم. بعد برنج را ریخته، در قابلمه را می گذاریم و با حرارت زیاد زمان می دهیم تا دم بکشد. حالا کمی روغن ریخته، دم کنی گذاشته و پس از یک ساعت غذا را سرو می کنیم.

نکات پخت ته چین تاس کباب:

• ته چین تاس کباب جزو ته دیگ و ته چین میباشد.
   
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه.
   
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد.
   
• ته چین تاس کباب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید.
   
• همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد.
   
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد.
  
   

سایر مطالب مرتبط با غذای ایرانی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.