فیله ماهی با اسفناج

1397/07/13
17 320 0

فیله ماهی با اسفناج جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد. زمان آماده سازی مواد اولیه فیله ماهی با اسفناج حدودا 20 دقیقه. زمان پخت و انتظار فیله ماهی با اسفناج در حدود 30 دقیقه میباشد. فیله ماهی با اسفناج را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید. با بخش غذای ایرانی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

 

فیله ماهی با اسفناج

مواد مورد نیاز فیله ماهی با اسفناج

مواد مورد نیاز فیله ماهی با اسفناج به شرح زیر است:

  • فلفل دلمه ای :          1 عدد
     
  • فیله ماهی :             450 گرم
     
  • نمک :                   1/4قاشق چایخوری
     
  • فلفل سیاه:               1/4 قاشق چایخوری
     
  • سرکه :                   1  قاشق سوپخوری

 

روش پخت فیله ماهی با اسفناج:

برای پخت ماهی با اسفناج ابتدا اسفناج های خرد شده را درون یک کاسه بزرگ بریزید و کنار بگذارید. سپس پیاز را از وسط به چهار قسمت تقسیم کرده، ورقه ورقه برش دهید، درون ماهیتابه ، یک قاشق سوپخوری روغن ریخته و پیازها را با حرارت ملایم تفت بدهید تا طلایی رنگ بشوند. یک قاشق سوپخوری پودر ژله به پیاز اضافه کرده کمی هم بزنید . فلفل دلمه ای را به شکل نوارهای باریک برش داده به مخلوط بیفزایید و  بگذارید به مدت یک دقیقه دیگر بپزید. ماهیتابه را از روی شعله گاز برداشته و مخلوط پیاز را به اسفناج اضافه کنید . روی کاسه را بپوشانید و کنار بگذارید . فیله ماهی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کرده و کمی نمک و فلفل روی آنها بپاشید و به مدت دو دقیقه در آن سرخ کنید . حرارت را کاملا ملایم کنید و فیله ها را به مدت 5 دقیقه دیگر بپزید .فیله ها را در نهایت در ظرف مخصوص سرو قرار داده، روی آنها را بپوشانید تا گرم بمانند .باقیمانده پودر ژله را درون ماهیتابه ریخته، آن را حرارت دهید، سپس این ژله را با قاشق روی فیله ها بریزید . مخلوط اسفناج و پیاز را کمی قبل از سرو با سرکه مخلوط کرده ، اطراف فیله ها را با آن تزئین کنید.

 

 

سایر مطالب مرتبط با غذای ایرانی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
طرز تهیه کتلت کدو

طرز تهیه کتلت کدو

ساندویچ رژیمی خیار و لیمو

ساندویچ رژیمی خیار و لیمو

نودل و میگو سرخ شده

نودل و میگو سرخ شده

حریر بادام

حریر بادام

ماهی کنجدی

ماهی کنجدی

خورش چغاله بادام

خورش چغاله بادام

نیمرو داخل گوجه فرنگی

نیمرو داخل گوجه فرنگی

کوکوی کدو سبز رژیمی

کوکوی کدو سبز رژیمی

آلبالو پلو

آلبالو پلو

روش درست کردن یک جوجه کباب حرفه ای

روش درست کردن یک جوجه کباب حرف...

شامی سبزیجات

شامی سبزیجات

ته چین تاس کباب

ته چین تاس کباب

طرز تهیه خورشت فسنجان

طرز تهیه خورشت فسنجان

هندوانه کبابی یک سالاد خوشمزه

هندوانه کبابی یک سالاد خوشمزه

طرز تهیه قارچ شکم پر

طرز تهیه قارچ شکم پر

بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
محبوبترین‌ها
آشنایی با ماشین ظرفشویی

آشنایی با ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ

1396/11/04
محصول جدید شرکت سامسونگ یعنی ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ با ظرفیت 14 نفره و بازوی شستشوی خطی به یک دستیار تمام عیار برای شستشوی ظ...
اردک رباتیک افلک

اردک رباتیک افلک "Aflac"

1396/11/26
در نمایشگاه "CES 2018"، «اردک رباتیک افلک "Aflac"» که محصولی از یک شرکت به همین نام بوده، معرفی شد؛ این گجت ...
کامنت کاربر
نظر شما
1399/07/08 , 14:13
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده