پلو شوشتری

1397/07/13
1 206
پلو شوشتری

پلو شوشتری جزو غذای محلی - جنوبی میباشد و زمان پخت و انتظار پلو شوشتری در حدود 50 دقیقه میباشد.  پلو شوشتری را می توانید درهمه وعده ها سرو کنید. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه پلو شوشتری  برای 10 نفر مناسب میباشد. با بخش آشپزی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

 

مواد مورد نیاز پلو شوشتری

مواد مورد نیاز پلو شوشتری به شرح زیر است:

  • برنج                                یک کیلوگرم 
     
  • فیله مرغ                           نیم کیلوگرم 
     
  • لوبیا چشم بلبلی پخته شده        دو لیوان 
     
  • شوید تازه                           دو لیوان 
     
  • پیاز سرخ شده                     یک عدد 
     
  • زعفران                             یک قاشق چایخوری 
     
  • ادویه، نمک و فلفل               به میزان لازم 

 

روش پخت پلو شوشتری:

برای پخت پلو شوشتری ابتدا برنج را خیس و آبکش کرده و کنار بگذارید. سپس یک عدد پیاز سرخ شده را با فیله مرغ تکه تکه شده تفت دهید و زعفران را به آن اضافه کنید و با ادویه ها و یک استکان آب بگذارید تا جایی بپزد که آب آن بخار شود بعد شوید خرد شده را به آن اضافه کنید و لوبیای چشم بلبلی پخته شده را هم به آن بیفزائید و لابه لای برنج آبکش شده ریخته و دم کنید پس از 45 دقیقه این غذا آماده است.

نکته: با گوشت چرخ کرده قلقلی یا تکه های گوشت شترمرغ نیز می توان این پلو را تهیه کرد. در ضمن به جای شوید تازه می توان از یک لیوان شوید خشک استفاده کرد.

 

 

سایر مطالب آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

1396/07/26
چه کسانی عمر بیشتری دارند؟!

چه کسانی عمر بیشتری دارند؟!

1397/05/26
با 40 قانون جالب در جهان آشنا شوید!

با 40 قانون جالب در جهان آشنا شوید!

1397/05/25
مشاهده