پلو شوشتری

1397/07/13
222 375 0
پلو شوشتری

پلو شوشتری جزو غذای محلی - جنوبی میباشد و زمان پخت و انتظار پلو شوشتری در حدود 50 دقیقه میباشد.  پلو شوشتری را می توانید درهمه وعده ها سرو کنید. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه پلو شوشتری  برای 10 نفر مناسب میباشد. با بخش غذای ایرانی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

 

مواد مورد نیاز پلو شوشتری

مواد مورد نیاز پلو شوشتری به شرح زیر است:

  • برنج                                یک کیلوگرم 
     
  • فیله مرغ                           نیم کیلوگرم 
     
  • لوبیا چشم بلبلی پخته شده        دو لیوان 
     
  • شوید تازه                           دو لیوان 
     
  • پیاز سرخ شده                     یک عدد 
     
  • زعفران                             یک قاشق چایخوری 
     
  • ادویه، نمک و فلفل               به میزان لازم 

 

روش پخت پلو شوشتری:

برای پخت پلو شوشتری ابتدا برنج را خیس و آبکش کرده و کنار بگذارید. سپس یک عدد پیاز سرخ شده را با فیله مرغ تکه تکه شده تفت دهید و زعفران را به آن اضافه کنید و با ادویه ها و یک استکان آب بگذارید تا جایی بپزد که آب آن بخار شود بعد شوید خرد شده را به آن اضافه کنید و لوبیای چشم بلبلی پخته شده را هم به آن بیفزائید و لابه لای برنج آبکش شده ریخته و دم کنید پس از 45 دقیقه این غذا آماده است.

نکته: با گوشت چرخ کرده قلقلی یا تکه های گوشت شترمرغ نیز می توان این پلو را تهیه کرد. در ضمن به جای شوید تازه می توان از یک لیوان شوید خشک استفاده کرد.

 

 

سایر مطالب مرتبط با غذای ایرانی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
کامنت کاربر
نظر شما
1398/04/30 , 04:23
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده