آش گندم بدون گوشت

1397/07/13
0 125
آش گندم بدون گوشت

همانطور که میدانید آش گندم جزو آش و حلیم میباشد. زمان آماده سازی مواد اولیه آش گندم حدودا یک ساعت و پنج دقیقه است. زمان پخت و انتظار آش گندم حدود یک ساعت و نیم است. توجه نمایید مقدار مواد مورد نیازآش گندم برای 4 نفر مناسب است . با بخش پیش غذا سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

 

مواد مورد نیاز آش گندم

مواد مورد نیاز آش گندم به شرح زیر است:

  • گندم پوست کنده             نصف پیمانه
     
  • جو پوست کنده                یک سوم پیمانه
     
  • نخود                             یک سوم پیمانه
     
  • عدس                            یک سوم پیمانه
     
  • ماش                             یک سوم پیمانه
     
  • سبزی آش                     1 کیلو گرم
     
  • روغن زیتون                     به میزان لازم
     
  • لوبیاسفید، قرمز، چیتی، چشم بلبلی                 از هر کدام یک سوم پیمانه
     
  • نمک، فلفل قرمز، زیره، آویشن، زردچوبه، پونه        به میزان لازم



روش پخت آش گندم:

برای درست کردن آش گندم بایستی حبوبات و غلات را 24 ساعت قبل بخیسانید و بعد همه ی آنها را به مدت یک ساعت جداگانه بپزید. پس از آن سبزی خورد شده را همراه با ادویه جاتی که گفته شد به آنها اضافه کرده و یک ساعت دیگر با حرارت ملایم بگذارید بپزند تا خوب جا بیفتد و هنگام سرو به دلخواه باروغن زیتون میل کنید. این غذا برای پنج نفر آماده شده است.

 

 

 

 

 

سایر مطالب پیش غذا را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

1396/07/26
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
مشاهده