آش گندم بدون گوشت

1397/07/13
47 207 0
آش گندم بدون گوشت

همانطور که میدانید آش گندم جزو آش و حلیم میباشد. زمان آماده سازی مواد اولیه آش گندم حدودا یک ساعت و پنج دقیقه است. زمان پخت و انتظار آش گندم حدود یک ساعت و نیم است. توجه نمایید مقدار مواد مورد نیازآش گندم برای 4 نفر مناسب است . با بخش پیش غذا سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

 

مواد مورد نیاز آش گندم

مواد مورد نیاز آش گندم به شرح زیر است:

  • گندم پوست کنده             نصف پیمانه
     
  • جو پوست کنده                یک سوم پیمانه
     
  • نخود                             یک سوم پیمانه
     
  • عدس                            یک سوم پیمانه
     
  • ماش                             یک سوم پیمانه
     
  • سبزی آش                     1 کیلو گرم
     
  • روغن زیتون                     به میزان لازم
     
  • لوبیاسفید، قرمز، چیتی، چشم بلبلی                 از هر کدام یک سوم پیمانه
     
  • نمک، فلفل قرمز، زیره، آویشن، زردچوبه، پونه        به میزان لازم



روش پخت آش گندم:

برای درست کردن آش گندم بایستی حبوبات و غلات را 24 ساعت قبل بخیسانید و بعد همه ی آنها را به مدت یک ساعت جداگانه بپزید. پس از آن سبزی خورد شده را همراه با ادویه جاتی که گفته شد به آنها اضافه کرده و یک ساعت دیگر با حرارت ملایم بگذارید بپزند تا خوب جا بیفتد و هنگام سرو به دلخواه باروغن زیتون میل کنید. این غذا برای پنج نفر آماده شده است.

 

 

 

 

 

سایر مطالب پیش غذا را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
کامنت کاربر
نظر شما
1398/06/01 , 11:25
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده