یک غذای خوشمزه و عالی برای کودکان، پودینگ موزی نام دارد. این غذا را می‌توانید به عنوان دسر هم استفاده کنید.زمان آماده‌سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه بوده و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه می‌باشد. توجه باشید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می‌باشد. با بخش دسر سایت آکسان پلاس همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه پودینگ موزی
- شیر: 2 لیتر
- گردو نگینی: نصف پیمانه
- شکر: یک پیمانه
- نشاسته ذرت: یک پیمانه
- گلاب :یک پیمانه یا کمتر
- موز رسیده و شیرین: 2 تا 3 عدد
- وانیل: نصف قاشق چایخوری
آموزش طرز تهیه پودینگ موزی
ابتدا موز را رنده کنید تا سیاه نشود. نشاسته، شکر و شیر را در یک قابله اضافه کرده و روی حرارت ملایم هم بزنید تا مثل فرنی شروع به غلیظ شدن کند. سپس گلاب و وانیل را اضافه کنید و پس از غلیظ شدن، موز و در آخر زعفران را اضافه کنید. با استفاده از کمی پودر «کاکائو» یا «زعفران» می‌توانید به پودینگ رنگ دهید.
پودینگ موزی مانند فرنی رویه می‌بندد و موزها پس از مدتی سیاه می‌شوند. برای اینکه رویه ضخیمی نبند می‌توانید کمی که از حرارت افتاد رویش را سلفون بکشید و بعد بگذارید تا خنک شود.
سایر مطالب مرنبط با دسر را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.
