دانشمندان موفق به تولید پنیر دوست داشتنی و خوشمزه بدون استفاده از شیر حیوانات و با ترکیب "DNA" انسان و «خمیر نانوا» شده‌اند و این موضوع مسئله‌ای است که نظر تمام افرادی که از چاقی و مشکلات دیگر رنج می‌برند را به خود جلب کرده است. با آکسان پلاس همراه باشید.
دانشمندان و محققان با ورود طرح و سیستم عملکرد «دی‌ان‌ای» پستانداران به مخمرها موفق به تولید پنیر بدون هیچ محصول حیوانی شدند. ممکن است باورش مشکل باشد اما محققان موفق به تهیه پنیری بدون اضافه کردن و استفاده از شیر شدند.
مسئولان این پروژه، این پنیر را با نام «پنیر گیاه خواران» معرفی کرده‌اند و در مورد مزه‌ی آن هم گفته شده است که مزه‌ای طبیعی و مشابه پنیرهای دیگر دارد. برای تولید این پنیر از مخمر نان استفاده شده و با وارد کردن DNA به مخمرها به نتیجه رسیده‌اند. جالب است بدانید که در تولید این پنیر از "DNA" انسان هم بهره گرفته شده است و هزینه‌ای بالغ بر 15 هزار دلار برای انجام این پروژه صرف شده است.
سایر مطالب مربوط به تکنولوژی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.
