عصرانه با نان کرم‌دار گردویی

1396/09/30
0 409
عصرانه با نان کرم‌دار گردویی

اگر برای عصرانه قصد پختن نان را دارید، ما نان کرم‌دار گردویی را به شما پیشنهاد می‌کنیم. نان کرم‌دار گردویی، یک نان لذیذ است که با یک نوشیدنی گرم به عنوان یک عصرانه بی نظیر خواهد شد. با آکسان پلاس همراه باشید.

برای تهیه کرم چه موادی لازم داریم؟

  • نشاسته 2 قاشق غذاخوری
  • وانیل یا گلاب به مقدار لازم
  • شکر 1.2 لیوان
  • مربا 2 قاشق غذاخوری
  • شیر 2 لیوان
  • تخم مرغ 1 عددآرد 1 قاشق غذاخوری

 

آموزش طرز تهیه کرم

برای تهیه کرم همه مواد را به جز مربا با هم مخلوط می‌کنیم و روی حرارت شروع به هم زدن می‌کنیم تا غلیظ شود. در آخر از روی حرارت برمی‌داریم و مربا را اضافه می‌کنیم.

 

برای تهیه نان کرم دار گردویی چه موادی لازم داریم؟

  • شیر ولرم 1 لیوان
  • آب ولرم 1 لیوان
  • روغن 1.4 لیوان
  • سفیده تخم مرغ 2 عدد
  • شکر 4 قاشق غذاخوری
  • وانیل 1 قاشق چایخوری
  • آرد سفید به میزانی که خمیر به دست نچسبه
  • کره 2 قاشق غذاخوری
  • خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری
  • نمک 1.2 قاشق چایخوری

 

آموزش طرز تهیه خمیر نان کرم‌دار گردویی

ابتدا شیر ولرم، شکر و مایه خمیر را ترکیب کنید تا خمیر مایه تهیه شود. سپس آب، کره، روغن، سفیده تخم مرغ، نمک و وانیل را ترکیب کرده و بعد از آن شیر و خمیر مایه را به مواد اضافه می‌کنیم. حالا کم کم آرد سفید را اضافه می‌کنیم تا خمیر لطیف بدست بیاد. خمیر را به مدت یک ساعت استراحت می‌دهیم.

 

پخت نان کرم‌دار گردویی

برای تهیه نان از خمیر، گلوله‌های کوچک برمی داریم وسطش را گود می‌کنیم. از کرم وسط خمیر می‌گذاریم. سپس روی آن گردو می‌گذاریم و برای کناره‌های نان با زرده تخم مرغ رومال می‌زنیم. در سینی فر چیده و سینی را در فر ۱۷۰درجه به مدت بیست دقیقه قرار می‌دهیم تا نان‌ها بپزند.



سایر مطالب آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

1396/07/26
چه کسانی عمر بیشتری دارند؟!

چه کسانی عمر بیشتری دارند؟!

1397/05/26
با 40 قانون جالب در جهان آشنا شوید!

با 40 قانون جالب در جهان آشنا شوید!

1397/05/25
مشاهده