فواید زعفران

1396/10/02
201 588 0

گیاه زعفران دارای مقدار زیادی منگنز، ویتامین C، آهن، پتاسیم و ویتامین B6 می‌باشد. منگنز کمک می‌کند تا قند خون تنظیم شود و همچنین به بهبود سوخت‌ساز بدن و جذب کلسیم، تقویت هورمون‌های جنسی نیز کمک می‌کند. ویتامین C نیز به عنوان جنگنده عفونت می‌باشد. آهن تصفیه کننده خون بوده و همچنین ویتامین B6 در تشکیل سلول‌های خونی و آرامش اعصاب موثر است. پتاسیم به تعادل مایعات در بدن کمک خواهد کرد و اگر مقدار آن در بدن کم باشد، گرفتگی عضلات را به همراه خواهد داشت. با بخش طب سنتی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

فواید زعفران

گیاه زعفران حاوی بیش از 150 ترکیب متفاوت است. به عنوان مثال «پیکروکروسین» به عنوان ماده اصلی طعم و مزه زعفران است. «سافرنال» عطر و رایحه زعفران رو به ارمغان می‌آورد و «کروسین» موجود در زعفران باعث رنگ نارنجی زعفران می‌شود. بسیاری از خواص دارویی این ادویه به دلیل وجود «کاروتنوئیدها» و «آنتی‌اکسیدان‌های» موجود در آن می‌باشد که می‌تواند بدن را در مقابل بسیاری از آسیب‌ها حفظ کند. عصاره زعفران در بسیاری از موارد می‌تواند باعث مهار رشد تومور‌های مختلف شود و در مواردی هم به عنوان داروی ضد سرطان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 

تقویت حافظه و درمان افسردگی با زعفران

بر اساس تحقیقات گروهی از دانشمندان، زعفران می‌تواند مواردی همچون از دست دادن حافظه و اختلالات عصبی را بهبود بخشیده و یا از آن پیشگیری کند. زعفران یک داروی عالی ضد افسردگی است و باعث نشاط و سرزندگی افراد می‌شود. جریان خون را رقیق کرده و در تقویت حافظه هم نقش موثری دارد.

 

استفاده از زعفران در غذاها

زعفران در غذاها باعث رنگ و طعم و عطر عالی غذا می‌شود که با ذائقه ما ایرانی‌ها بسیار سازگار است. از طرفی آرام‌بخش بوده و اشتها را زیاد می‌کند. همچنین به هضم غذا و تقویت معده کمک زیادی خواهد کرد.

 

مضرات مصرف بیش از حد زعفران و سقط جنین

باید توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد زعفران نیز باعث کاهش فشار خون و رقیق شدن بیش از حد خون می‌شود که ممکن است عوارضی مثل خونریزی‌های بینی و یا رحمی را در بانوان به همراه داشته باشد. مصرف بیش از حد این گیاه به دلایلی که گفته شد برای خانوم‌های باردار نیز توصیه نمی‌شود.



 

 

سایر مطالب مرتبط با طب سنتی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
درمان دردهای عصبی

درمان دردهای عصبی

خاکشیر چه خواصی دارد؟!

خاکشیر چه خواصی دارد؟!

درمان گیاهی بیماری‌های قلبی

درمان گیاهی بیماری‌های قلبی

کمبود ویتامین ب 12

کمبود ویتامین ب 12

چای و نکات آن

چای و نکات آن

درمان خانگی بیماری‌ها

درمان خانگی بیماری‌ها

چای ریحان دارای چه خواصی است؟!

چای ریحان دارای چه خواصی است؟!

لاغری با لاغرکننده‌های گیاهی

لاغری با لاغرکننده‌های گیاهی

خواص چای ترخون

خواص چای ترخون

زکام و درمان طبیعی آن

زکام و درمان طبیعی آن

تقویت حافظه با کندر گیاهی

تقویت حافظه با کندر گیاهی

عرق رازیانه

عرق رازیانه

درمان گیاهی بیماری‌های قلبی

درمان گیاهی بیماری‌های قلبی

زنبق، برطرف کننده خستگی!

زنبق، برطرف کننده خستگی!

پوستی صاف و بدون چروک با گیاه کاسنی

پوستی صاف و بدون چروک با گیاه ...

بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
محبوبترین‌ها
آشنایی با ماشین ظرفشویی

آشنایی با ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ

1396/11/04
محصول جدید شرکت سامسونگ یعنی ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ با ظرفیت 14 نفره و بازوی شستشوی خطی به یک دستیار تمام عیار برای شستشوی ظ...
اردک رباتیک افلک

اردک رباتیک افلک "Aflac"

1396/11/26
در نمایشگاه "CES 2018"، «اردک رباتیک افلک "Aflac"» که محصولی از یک شرکت به همین نام بوده، معرفی شد؛ این گجت ...
کامنت کاربر
نظر شما
1399/05/15 , 20:25
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده