خوراک میگو و سبزیجات

1396/10/04
0 94
خوراک میگو و سبزیجات

زمان پخت و انتظار خوراک میگو و سبزیجات در حدود 30 دقیقه می‌باشد. خوراک میگو و سبزیجات را میزتوانید در وعده نهار، شام، و یا به عنوان پیش غذا سرو کنید. توجه داشته باشید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه خوراک میگو و سبزیجات در سایت آکسان پلاس برای 1 نفر مناسب می‌باشد . این غذا بسیار سالم و رژیمی است و از ارزش غذایی بالایی بر خوردار است.

 

مواد لازم برای تهیه خوراک میگو و سبزیجات

  • میگو پاک شده 111 گرم
  • لوبیا سبز 111 گرم
  • هویج 1 عدد متوسط
  • پیاز سرخ شده 1 قاشق غذاخوری
  • جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
  • رب گوجه فرنگی 1 قاشق مرباخوری
  • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه خوراک میگو و سبزیجات

لوبیا سبز را داخل ظرفی ریخته و کمی آب به آن اضافه کنید. سپس نمک و زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کرده و هنگامی که پخته شد و آبش تبخیر شد، یک قاشق روغن زیتون و رب اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا کمی سرخ شود. رب هم به قدر کافی حرارت ببیند. زمانی که لوبیا در حال پختن است هویچ را باریک و بلند برش داده و با اضافه کردن یک قاشق روغن زیتون و نمک و زردچوبه وفلفل و دو قاشق آب روی حرارت کم گذاشته و درب ظرف را ببندید و هر چند لحظه یک‌بار آن را هم بزنید تا زمانی که نرم و پخته و کمی هم سرخ شود.

اکنون میگوی پاک شده و شسته شده را در آب ریخته و نمک و زردچوبه اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. وقتی که 4 الی 5 دقیقه جوشید و گوشت نرم شد، روی صافی بریزید. میگو نباید زیاد بجوشد چون سفت خواهد شد. در انتها میگو و جعفری و پیاز داغ را به هویج و لوبیا سبز اضافه کرده و کمی هم بزنید و سپس در دیس بکشید و نوش جان کنید.



سایر مطالب آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

1396/07/26
با 40 قانون جالب در جهان آشنا شوید!

با 40 قانون جالب در جهان آشنا شوید!

1397/05/25
چه کسانی عمر بیشتری دارند؟!

چه کسانی عمر بیشتری دارند؟!

1397/05/26
مشاهده