طرز تهیه مربای هویج

در این مطلب طرز تهیه مربای هویج را مطالعه خواهید کرد. با بخش مربا و ترشی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه مربای هویج

مواد لازم برای تهیه مربای هویج به شرح زیر است:

• هویج: 3 كیلوگرم
   
• شكر: یك كیلوگرم
   
• آب: به مقدار نیاز
   
• آب لیمو: دو قاشق سوپخوری

تهیه مربای هویج

برای تهیه مربای هویج، هویج ها را شسته و آن ها را چرخ كرده و یا خرد می كنیم وبعد شكر را در آب جوش می آوریم و وقتی شكر به نقطه جوش رسیده، هویج ها را به آن اضافه می كنیم و می گذاریم ملایم بجوشد تا هویج ها خوب پخته شوند و وقتی شكر آن قوام آمد از روی شعله برمی داریم و میگذاریم تا خنك شود و آنرا در ظرف مخصوص ریخته و در جای خنك نگه می داریم.

برای اینكه مربا شكرك نزند، چند قطره آب لیمو به آن اضافه می كنیم.

سایر مطالب مرتبط با مربا و ترشی را در بخش آشپزی سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.