در این مطلب طرز تهیه مربای هویج را مطالعه خواهید کرد. با بخش مربا و ترشی سایت آکسان پلاس همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه مربای هویج
مواد لازم برای تهیه مربای هویج به شرح زیر است:
- هویج: 3 كیلوگرم
- شكر: یك كیلوگرم
- آب: به مقدار نیاز
- آب لیمو: دو قاشق سوپخوری
تهیه مربای هویج
برای تهیه مربای هویج، هویج ها را شسته و آن ها را چرخ كرده و یا خرد می كنیم وبعد شكر را در آب جوش می آوریم و وقتی شكر به نقطه جوش رسیده، هویج ها را به آن اضافه می كنیم و می گذاریم ملایم بجوشد تا هویج ها خوب پخته شوند و وقتی شكر آن قوام آمد از روی شعله برمی داریم و میگذاریم تا خنك شود و آنرا در ظرف مخصوص ریخته و در جای خنك نگه می داریم.
برای اینكه مربا شكرك نزند، چند قطره آب لیمو به آن اضافه می كنیم.
سایر مطالب مرتبط با مربا و ترشی را در بخش آشپزی سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.
