ترشی سالسا

1398/03/09
0 67 0
ترشی سالسا

در این مطلب طرز تهیه ترشی سالسا را مطالعه خواهید کرد. با بخش مربا و ترشی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

مواد لازم برای تهیه ترشی سالسا

مواد لازم برای تهیه ترشی سالسا به شرح زیر است:

  • گوجه ‌فرنگي: دو عدد
     
  • فلفل سبز و قرمز و زرد: از هر کدام نصف فلفل
     
  • کدو سبز: دو عدد
     
  • بادمجان: دو عدد
     
  • سرکه: دو قاشق غذا خوري
     
  • روغن زيتون: سه قاشق غذا خوري
     
  • مرزن جوش خرد شده: دو قاشق غذا خوري
     
  • آويشن: دو قاشق غذا خوري
     
  • جعفري خرد شده: يک قاشق غذا خوري

 

 

طرز تهيه ترشی سالسا

برای تهيه ترشی سالسا، اگر فلفل رنگي نداشتيد، مي توانيد از دو عدد فلفل سبز استفاده کنيد. بادمجان، کدو و گوجه فرنگي را به مدت دو ساعت در روغن زيتون مي‌خوابانيم. سپس آن ها را در باربيکيو يا فر، کبابي مي‌کنيم تا بپزند.

 

بعد آن ها را به قطعات کوچک خرد مي‌کنيم و همراه با فلفل ‌هاي خرد شده در ظرف مي ‌ريزيم. مرزنجوش، جعفري، آويشن، نمک و سرکه را به آن ها اضافه کرده و خوب هم مي ‌زنيم. اين سالسا به همراه غذاهاي گوشتي خورده مي ‌شود.

 

 

سایر مطالب مرتبط با مربا و ترشی را در بخش آشپزی سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
کامنت کاربر
نظر شما
1398/05/27 , 03:33
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده