زمان آماده‌سازی مواد اولیه سوپ سبزیجات چربی‌سوز حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35 دقیقه می‌باشد. سوپ سبزیجات را می‌توانید در وعده شام و پیش غذا سرو کنید. همچنین می‌توانید در ماه رمضان به عنوان افطار میل کنید. توجه داشته باشید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه این سوپ در سایت آکسان پلاس برای 4 نفر مناسب می‌باشد.
سوپ سبزیجات چربی سوز، چربی‌های مضر بدن را از بین می‌برد. سبزیجاتی که در این سوپ بکار رفته‌اند دارای کالری کمی بوده و قدرت سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند و در نتیجه باعث کاهش چربی و کاهش وزن می‌شوند.
مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات چربی‌سوز
- هویج حلقه شده 1 عدد
- پیازچه خرد شده نصف پیمانه
- فلفل سبز خرد شده 1 پیمانه
- گوجه فرنگی خرد شده 3 پیمانه
- کرفس خرد شده 1 پیمانه
- قارچ خرد شده 1 پیمانه
- نخود سبز نصف پیمانه
- مرغ پخته 1 پیمانه
- آرد 2 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل و دارچین به مقدار لازم
- آب مرغ نیم لیتر
طرز تهیه سوپ سبزیجات چربی‌سوز
ابتدا تمام سبزیجات را درون روغن زیتون تفت دهید تا کمی نرم شوند و بوی خامی آنها گرفته شود.
سپس تمام سبزیجات تفت خورده شده را به همراه آرد، درون آب مرغ در حال جوشیدن بریزید، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند. سبزیجات را به اندازه‌ای بپزید که تنها نرم شوند. پس از پخت سبزیجات، مرغ‌های پخته و تکه شده، نمک، فلفل و کمی دارچین اضافه کنید و مخلوط نمائید و با حرارت کم اجازه دهید 10 دقیقه دیگر نیز سوپ بجوشد تا طعم مواد جذب گوشت مرغ شود.
