طرز تهیه سوپ قارچ و جو

1396/10/19
537 663 0
طرز تهیه سوپ قارچ و جو

زمان آماده سازی مواد اولیه سوپ قارچ و جو حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن هم در حدود 3 ساعت و 30 دقیقه می‌باشد. سوپ قارچ و جو را می‌توانید به عنوان میان‌وعده، شام و پیش غذا سرو کنید. همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار میل کنید. توجه داشته باشید که مقدار مواد اولیه و دستور تهیه این سوپ برای 6 نفر مناسب می‌باشد. با بخش پیش غذا سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

موادلازم برای تهیه سوپ قارچ و جو

  • جو پرک 1 لیوان
  • قارچ خرد شده 2 لیوان
  • هویج 3 عدد
  • شیر 2 لیوان
  • سیر 3 حبه
  • سینه مرغ 1 عدد
  • خامه 5 قاشق غذاخوری
  • کره 2 قاشق غذاخوری
  • شوید، نمک و فلفل به مقدار لازم
     

طرزتهیه سوپ قارچ و جو

برای تهیه سوپ قارچ و جو، ابتدا درون قابلمه‌ای 5 لیوان آب بریزید و سینه مرغ، جو پرک، نمک و فلفل را درون آب بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا در مدت زمان 2 الی 3 ساعت آرام آرام با هم بپزند و جو لعاب بیندازد.

در اواسط پخت مرغ می‌توانید هویج نگینی خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید. پس از این مدت زمان و پخت مواد، سینه مرغ را خارج کرده و به صورت مکعبی یا ریش ریش خرد کنید و دوباره درون قابلمه برگردانید.

سپس کره، شیر داغ و قارچ خرد شده را نیز اضافه کنید و اجازه دهید 15 الی 30 دقیقه دیگر سوپ با حرارت ملایم بپزد. پس از آماده شدن سوپ، خامه را اضافه کنید و کمی مخلوط نمائید. پس از آن، درون کاسه‌های سوپخوری بریزید و با شوید خشک و کمی خامه تزئین کنید.



 

 

 

سایر مطالب پیش غذا را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

داشتن کار پر درآمد با سرمایه کم

1396/07/26
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
کامنت کاربر
نظر شما
1398/03/05 , 07:31
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده