نکات مهم برای پخت مربا

1398/03/19
0 94 0

مربا را می توان در ظرف لعابی پخت تا به خوبی قوام پیدا کند. برای آن که بفهمید مربا قوام آمده است یا نه، یک قطره از آن را در لیوان آب سرد بریزید. اگر مربا ته ظرف رفت و از هم باز نشد، قوام آمده است. با بخش نکات آشپزی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

نکات مهم برای پخت مربا

خوش رنگ شدن مربا

برای خوش رنگ شدن مربا، می توانید مقداری زعفران دم کرده به آن اضافه کنید. این کار باعث می شود رنگ و بوی مربا بهتر شود هم چنین با افزودن مقداری دانه هل، چوب دارچین، وانیل یا گلاب نیز می توان مربا را معطر کرد البته چوب دارچین را بعد از مدتی جوشیدن در مربا باید از ظرف خارج کرد. اگر هنگام جوشیدن مربا یک تکه کوچک کره داخل آن بیندازید از تشکیل کف جلوگیری خواهد کرد. اگر مقداری آب جوشیده شده و آبلیمو را به مربای شکرک زده اضافه کنید و آن را دوباره بجوشانید، شکرک آن از بین می رود.

 

مربای کپک زده

کپک را به همراه یک لایه از مربا بردارید و آن را دوباره بجوشانید.

 

نگهداری طولانی از مربا

برای نگهداری طولانی مربا، آن را در شیشه های کوچک با در محکم بریزید و در یک قابلمه در حال جوش که آب تا سر شیشه ها را پوشش می دهد، قرار دهید و پس از ۱۰ دقیقه که هوای داخل شیشه ها خارج شد، می توانید مربا را تا هر زمان که بخواهید در هوای اتاق نگهداری کنید.

 

 

سایر مطالب مرتبط با نکات آشپزی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
نکاتی برای تهیه سالاد سالم

نکاتی برای تهیه سالاد سالم

روش پخت کلم بروکسل

روش پخت کلم بروکسل

گذاشتن پنیری خوشمزه سر سفره

گذاشتن پنیری خوشمزه سر سفره

چگونه بوی انجماد را از بین ببریم؟!

چگونه بوی انجماد را از بین ببر...

کباب پختن چه آدابی دارد؟!

کباب پختن چه آدابی دارد؟!

نکات مهم برای پخت برنج

نکات مهم برای پخت برنج

نکاتی درباره پخت سبزی‌‎ها

نکاتی درباره پخت سبزی‌‎ها

نکات مهم برای تهیه دسر و ژله

نکات مهم برای تهیه دسر و ژله

برای پخت غذای گوشتی به چه نکاتی توجه داشته باشیم؟!

برای پخت غذای گوشتی به چه نکات...

پختن با فویل آلومینیومی

پختن با فویل آلومینیومی

نکاتی برای استفاده از انواع پنیر

نکاتی برای استفاده از انواع پن...

لازانیا و نکات آن

لازانیا و نکات آن

پخت ته چین

پخت ته چین

نکات مهم برای مرغ و تخم مرغ

نکات مهم برای مرغ و تخم مرغ

نکاتی برای موفقیت در آشپزی

نکاتی برای موفقیت در آشپزی

بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
زعفران|عصاره زعفران|افشره زعفران|زعفران مایع|پودر زعفران
شرکت دنیز کشت و صنعت ایرانیان یکی از موفق ترین فعالان حوزه صنعت و کشاورزی در کشور، در زمینه های تخصصی تولید رنگ های خوراکی، تولید آرد سفید مرغوب و همچنین تولید محصولات گیاهی درجه یک فعالیت می کند.  
محبوبترین‌ها
آشنایی با ماشین ظرفشویی

آشنایی با ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ

1396/11/04
محصول جدید شرکت سامسونگ یعنی ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ با ظرفیت 14 نفره و بازوی شستشوی خطی به یک دستیار تمام عیار برای شستشوی ظ...
با «فین پلاس

با «فین پلاس "Phyn Plus"» مصرف آب را کنترل کن...

1396/10/30
به تازگی گجت «فین پلاس "Phyn Plus"» از کمپانی تازه تاسیس بلکین در نمایشگاه "CE 2018"معرفی شده است. دستگاهی پ...
کامنت کاربر
نظر شما
1398/09/24 , 12:09
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده