سوپ سبزیجات

1396/10/21
369 612 0
سوپ سبزیجات

زمان پخت و انتظار سوپ سبزیجات در حدود 30 دقیقه می‌باشد. سوپ سبزیجات را می‌توانید به عنوان میان وعده، شام و پیش غذا سرو کنید. همچنین میتوانید در ماه رمضان به عنوان افطار میل کنید. توجه داشته باشید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه این سوپ برای 4 نفر مناسب می‌باشد. با بخش پیش غذا سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 


سبزیجات و غلات سرشار از فیبرهای غذایی هستند و فیبرهای غذایی در دستگاه گوارش با جذب مقدار زیادی آب، خیلی سریع در روده حرکت می‌کنند و برای رفع یبوست مفید می‌باشند.

 

مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات

  • کلم بروکلی خرد شده 70 گرم
  • هویج نگینی خرد شده 70 گرم
  • کرفس خرد شده 70 گرم
  • ریحان تازه خرد شده 3 قاشق سوپ‌خوری
  • کدوی سبز حلقه شده 50 گرم
  • شوید تازه خرد شده 2 قاشق سوپ‌خوری
  • پیاز خرد شده 1 عدد
  • روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری
  • لوبیاچیتی پخته شده نصف پیمانه
  • ماکارونی فرمی 200 گرم
  • آب یک پنجم پیمانه
  • آب لیموترش تازه یک سوم پیمانه
  • نمک و فلفل قرمز به مقدار دلخواه
  • گوجه فرنگی رنده شده 2 عدد متوسط

 

طرز تهیه سوپ سبزیجات

ابتدا در یک قابلمه مناسب روغن زیتون را می‌ریزیم، پیاز را به آن اضافه می‌کنیم تا کمی تفت بخورد. پس از سه الی چهار دقیقه، هویج و کرفس را اضافه و حدود 5 دقیقه سرخ می‌کنیم.

سپس در ظرف را می‌بندیم تا این سبزیجات کمی بخارپز شود. در این مدت شعله باید خیلی کم باشد تا سبزیجات نسوزند. سپس کلم بروکلی و کدو سبز را به سبزیجات اضافه می‌کنیم. در مرحله بعد ریحان و شوید تازه و خرد شده را همراه با گوجه فرنگی رنده شده به مواد اضافه می‌کنیم و پس از آن که کمی نیم پز شدند، لوبیای پخته شده و آب را مخلوط می‌کنیم. بهتر است آب جوشیده شده باشد. پس از به جوش آمدن آب، ماکارونی‌های فرمی را همراه نمک و فلفل و آب لیموترش به آنها اضافه کرده و صبر می‌کنیم تا ماکارونی ها کاملاً بپزند.



 

 

 

سایر مطالب پیش غذا را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
زعفران|فروشنده عصاره زعفران|بهترین عصاره زعفران|قیمت عصاره زعفران|دنیز|آترینا|زعفران دنیز|زعفران آترینا|افشره زعفران|افشره زعفران آترینا|افشره زعفران دنیز|پودر زعفران|پودر زعفران آترینا|پودر زعفران دنیز
شرکت دنیز کشت و صنعت ایرانیان یکی از موفق ترین فعالان حوزه صنعت و کشاورزی در کشور، در زمینه های تخصصی تولید رنگ های خوراکی، تولید آرد سفید مرغوب و همچنین تولید محصولات گیاهی درجه یک فعالیت می کند.
محبوبترین‌ها
آشنایی با ماشین ظرفشویی

آشنایی با ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ

1396/11/04
محصول جدید شرکت سامسونگ یعنی ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ با ظرفیت 14 نفره و بازوی شستشوی خطی به یک دستیار تمام عیار برای شستشوی ظ...
با «فین پلاس

با «فین پلاس "Phyn Plus"» مصرف آب را کنترل کن...

1396/10/30
به تازگی گجت «فین پلاس "Phyn Plus"» از کمپانی تازه تاسیس بلکین در نمایشگاه "CE 2018"معرفی شده است. دستگاهی پ...
کامنت کاربر
نظر شما
1398/08/23 , 16:53
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده