سوپ سبزیجات با پاستا

1398/04/21
0 271 0

زمان پخت و انتظار سوپ سبزیجات با پاستا در حدود 30 دقیقه میباشد. سوپ سبزیجات را می توانید به عنوان میان وعده، شام و یا پیش غذا سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه سوپ سبزیجات با پاستا برای 4 نفر مناسب میباشد. با بخش پیش غذا سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

سوپ سبزیجات با پاستا

مواد لازم جهت تهیه سوپ سبزیجات با پاستا

مواد لازم جهت تهیه سوپ سبزیجات با پاستا به شرح زیر است:

  • کلم بروکلی خرد شده: 70 گرم
     
  • هویج نگینی خرد شده: 70 گرم
     
  • کرفس خرد شده: 70 گرم
     
  • ریحان تازه خرد شده: 3 قاشق سوپ خوری
     
  • کدوی سبز حلقه شده: 50 گرم
     
  • شوید تازه خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری
     
  • پیاز خرد شده: 1 عدد
     
  • روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری
     
  • لوبیاچیتی پخته شده: 1/2 پیمانه
     
  • ماکارونی فرمی: 200 گرم
     
  • آب: 1/5 پیمانه
     
  • آب لیموترش تازه: یک سوم پیمانه
     
  • نمک و فلفل قرمز: به مقدار دلخواه
     
  • گوجه فرنگی رنده شده: 2 عدد متوسط

 

تهیه سوپ سبزیجات

برای تهیه سوپ سبزیجات، در ابتدای تهیه سوپ خوشمزه سبزیجات روغن زیتون را داخل قابلمه ریخته و پیاز را به آن اضافه کرده و تفت بدهید. 3 الی 4 دقیقه که از زمان تفت خوردن پیاز گذشت کرفس و هویج را نیز به آن اضافه کنید و 5 دقیقه فرصت بدهید تا کاملا سرخ شود. سپس بعد از سرخ شدن در قابلمه را ببندید تا سبزیجات داخل قابلمه به خوبی بخارپز شوند،توجه داشته باشید که در مدتی که سبزیجات بخارپز می شوند شعله گاز به قدری کم باشد که سبزیجات نسوزند.

 

نوبت به اضافه کردن کدو سبز و کلم بروکلی رسیده است بنابراین کدو و کلم بروکلی را داخل سبزیجات بخارپز شده بریزید و بعد شوید و ریحان تازه خرد شده را به همراه گوجه فرنگی رنگی شده به مواد اضافه کنید. زمانی که مشاهده کردید مواد کمی نیم پز شده است آب و لوبیای پخته شده را مخلوط کرده و ترجیحا آب جوشیده شده باشد. بعد از جوشیدن آب ماکارونی های فرمی را به همراه فلفل ،نمک،آب لیمو ترش اضافه کنید و کمی صبر کنید تا ماکارونی ها کاملا بپزند.

 

 

سایر مطالب پیش غذا را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
محبوبترین‌ها
آشنایی با ماشین ظرفشویی

آشنایی با ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ

1396/11/04
محصول جدید شرکت سامسونگ یعنی ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ با ظرفیت 14 نفره و بازوی شستشوی خطی به یک دستیار تمام عیار برای شستشوی ظ...
اردک رباتیک افلک

اردک رباتیک افلک "Aflac"

1396/11/26
در نمایشگاه "CES 2018"، «اردک رباتیک افلک "Aflac"» که محصولی از یک شرکت به همین نام بوده، معرفی شد؛ این گجت ...
کامنت کاربر
نظر شما
1399/07/10 , 10:48
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده