سالاد الویه دریایی

1398/08/26
0 306 0

زمان آماده سازی مواد اولیه سالاد الویه دریایی حدودا 30 دقیقه و زمان پخت سالاد الویه دریایی در حدود 40 دقیقه میباشد. سالاد الویه دریایی را می توانید به عنوان شام و یا پیش غذا سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه سالاد الویه دریایی برای 5 نفر مناسب میباشد.


با بخش سالاد سایت آکسان پلاس  همراه باشید.

سالاد الویه دریایی

مواد لازم جهت تهیه سالاد الویه دریایی

مواد لازم جهت تهیه سالاد الویه دریایی به شرح زیر است:

  • میگو آب پز:300 گرم
  • فیله ماهی شیرمتوسط :یک عدد
  • سیب زمینی :750 گرم
  • خیار شور :200 گرم
  • نخود سبز :یک قوطی
  • تخم مرغ آب پزشده سفت :4 عدد
  • هویج آب پز :2 عدد
  • پیاز متوسط :یک عدد
  • خامه :نصف فنجان
  • سس مایونز :2 فنجان
  • سرکه یا آبلیمو :4 قاشق سوپخوری
  • روغن زیتون :2 قاشق سوپخوری
  • نمک و فلفل :به قدر دلخواه

 

تهیه سالاد الویه دریایی

برای تهیه سالاد الویه دریایی، ابتدا سیب زمینی ها را شسته و بگذارید آبپز شود و فیله های ماهی را با کمی روغن در تابه ای تفت داده تا بپزد و یا برای پختن ماهی آن را با مقداری آب و آبلیمو آبپز نمایید و نخود فرنگی را هم در قابلمه ای آبپز نمایید بعد هویج را پوست گرفته آبپز کنید و تخم مرغ ها را هم آبپز کنید. در این فاصله خیارشور را خرد کنید و سس الویه را آماده نمایید، برای این کار سس مایونز و خامه را در ظرفی ریخته و سرکه ، آبلیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را افزوده و خوب هم بزنید تا یکدست شود و سس را در یخچال بگذارید.

 

به سراغ ادامه کار بروید و سیب زمینی ها را پوست گرفته رنده و یا خرد کنید. پوست تخم مرغ ها را گرفته و آن را خرد کنید و فیله های ماهی را خرد کرده و استخوان آن را خارج نمایید و نخود فرنگی ها را آبکش کرده و هویج را خرد کنید سپس کاسه بزرگی را بردارید و سیب زمینی ، تخم مرغ ، ماهی ، هویج آبپز شده ، نخود فرنگی و خیار شور را داخل آن ریخته با هم مخلوط نمایید. سس را به سالاد افزوده و خوب هم بزنید و سالاد را در دیس پذیرایی کشیده روی آن را بالایه ای از سس بپوشانید و با زیتون ، خیارشور و هویج تزیین کنید. سالاد را قبل از سرو داخل یخچال بگذارید.


سایر مطالب مرتبط با سالاد را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
محبوبترین‌ها
آشنایی با ماشین ظرفشویی

آشنایی با ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ

1396/11/04
محصول جدید شرکت سامسونگ یعنی ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ با ظرفیت 14 نفره و بازوی شستشوی خطی به یک دستیار تمام عیار برای شستشوی ظ...
اردک رباتیک افلک

اردک رباتیک افلک "Aflac"

1396/11/26
در نمایشگاه "CES 2018"، «اردک رباتیک افلک "Aflac"» که محصولی از یک شرکت به همین نام بوده، معرفی شد؛ این گجت ...
کامنت کاربر
نظر شما
1399/09/07 , 17:48
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده