روش درست کردن کوبیده

1398/11/03
0 348 0

در صورتی که تمایل داشته باشید کباب را در منزل تهیه کنید، از سلامت آن مطمئن هستید، معمولا برای تهیه کباب سیخی از گوشت گوسفند با چربی بیشتر (قلوه گاه) استفاده می شود. بهتر است نمک را در مراحل  آخر به کباب اضافه کنید. گوشت را دوبار چرخ کنید تا کاملا بافت آن له شود و هنگامی که ورز می دهید چسبندگی لازم را داشته باشد.


با بخش نکات آشپزی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

روش درست کردن کوبیده

برای اضافه کردن پیاز ابتدا آب آن را بگیرید و سپس به گوشت اضافه کنید. گوشت را خوب مشت بزنید و کمی از آن را داخل دست بگیرید و روی سیخ بگذارید. اگر گوشت شما چسبندگی لازم را داشته باشد از روی سیخ نمی افتد. اگر بین آماده کردن سیخ ها و پختن آن فاصله ای می افتد بهتر است سیخ های کباب را در جای سرد قرار دهید. قبل از پختن کباب از سرخ بودن ذغال ها مطمئن شوید و کمی نان تازه کنار خود داشته باشید تا هرز گاهی روغن سیخ ها را بگیرید.


سایر مطالب مرتبط با نکات آشپزی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
استفاده از برنج دودی

استفاده از برنج دودی

تفاوت چلو با پلو

تفاوت چلو با پلو

نکاتی برای پخت میگو کبابی

نکاتی برای پخت میگو کبابی

چگونه بوی انجماد را از بین ببریم؟!

چگونه بوی انجماد را از بین ببر...

کباب کردن سبزیجات

کباب کردن سبزیجات

مراحل شستن سبزیجات

مراحل شستن سبزیجات

رازهای فست فود

رازهای فست فود

نکات مهم شیرینی‌پزی و آشپزی

نکات مهم شیرینی‌پزی و آشپزی

نکاتی برای تهیه زرشک پلوی خوشمزه

نکاتی برای تهیه زرشک پلوی خوشم...

نکات مهم برای تهیه دسر و ژله

نکات مهم برای تهیه دسر و ژله

نکات مهم برای سرخ کردن غذا

نکات مهم برای سرخ کردن غذا

نکات مهم برای پخت برنج

نکات مهم برای پخت برنج

نکاتی که در پختن غذا حتماً باید بدانید

نکاتی که در پختن غذا حتماً بای...

شیرینی‌های سالم‌تر

شیرینی‌های سالم‌تر

نکاتی برای موفقیت در آشپزی

نکاتی برای موفقیت در آشپزی

بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
محبوبترین‌ها
آشنایی با ماشین ظرفشویی

آشنایی با ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ

1396/11/04
محصول جدید شرکت سامسونگ یعنی ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ با ظرفیت 14 نفره و بازوی شستشوی خطی به یک دستیار تمام عیار برای شستشوی ظ...
میدان نقش جهان اصفهان

میدان نقش جهان اصفهان

1396/10/29
میدان مرکزی شهر اصفهان که در قلب مجموعه تاریخی نقش جهان قرار دارد. میدان «نقش جهان» با نام تاریخی «میدان شاه» است که...
کامنت کاربر
نظر شما
1401/02/29 , 16:47
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده