روش درست کردن کوبیده

1398/11/03
0 45 0

در صورتی که تمایل داشته باشید کباب را در منزل تهیه کنید، از سلامت آن مطمئن هستید، معمولا برای تهیه کباب سیخی از گوشت گوسفند با چربی بیشتر (قلوه گاه) استفاده می شود. بهتر است نمک را در مراحل  آخر به کباب اضافه کنید. گوشت را دوبار چرخ کنید تا کاملا بافت آن له شود و هنگامی که ورز می دهید چسبندگی لازم را داشته باشد.


با بخش نکات آشپزی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

روش درست کردن کوبیده

برای اضافه کردن پیاز ابتدا آب آن را بگیرید و سپس به گوشت اضافه کنید. گوشت را خوب مشت بزنید و کمی از آن را داخل دست بگیرید و روی سیخ بگذارید. اگر گوشت شما چسبندگی لازم را داشته باشد از روی سیخ نمی افتد. اگر بین آماده کردن سیخ ها و پختن آن فاصله ای می افتد بهتر است سیخ های کباب را در جای سرد قرار دهید. قبل از پختن کباب از سرخ بودن ذغال ها مطمئن شوید و کمی نان تازه کنار خود داشته باشید تا هرز گاهی روغن سیخ ها را بگیرید.


سایر مطالب مرتبط با نکات آشپزی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
نکاتی برای تهیه استیک و بیفتک

نکاتی برای تهیه استیک و بیفتک

کباب پختن چه آدابی دارد؟!

کباب پختن چه آدابی دارد؟!

برای پخت غذای گوشتی به چه نکاتی توجه داشته باشیم؟!

برای پخت غذای گوشتی به چه نکات...

فیله کردن سینه مرغ

فیله کردن سینه مرغ

تهیه یک پاستای خوشمزه

تهیه یک پاستای خوشمزه

کارهایی جالب با نمک

کارهایی جالب با نمک

خوشمزه شدن خورشت

خوشمزه شدن خورشت

روش پخت کلم بروکسل

روش پخت کلم بروکسل

روشی سالم برای تهیه کباب

روشی سالم برای تهیه کباب

پخت سبزیجات و روش‌های مختلف آن

پخت سبزیجات و روش‌های مختلف آن

نکات آشپزی

نکات آشپزی

نکات مهم برای تهیه سوپ

نکات مهم برای تهیه سوپ

نکاتی برای استفاده از انواع پنیر

نکاتی برای استفاده از انواع پن...

نکاتی برای آشپزی حرفه‌ای

نکاتی برای آشپزی حرفه‌ای

نکات مهم برای تهیه پاستا

نکات مهم برای تهیه پاستا

بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
زعفران|عصاره زعفران|افشره زعفران|زعفران مایع|پودر زعفران
شرکت دنیز کشت و صنعت ایرانیان یکی از موفق ترین فعالان حوزه صنعت و کشاورزی در کشور، در زمینه های تخصصی تولید رنگ های خوراکی، تولید آرد سفید مرغوب و همچنین تولید محصولات گیاهی درجه یک فعالیت می کند.  
محبوبترین‌ها
آشنایی با ماشین ظرفشویی

آشنایی با ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ

1396/11/04
محصول جدید شرکت سامسونگ یعنی ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ با ظرفیت 14 نفره و بازوی شستشوی خطی به یک دستیار تمام عیار برای شستشوی ظ...
سالاد کدو و کینوا

سالاد کدو و کینوا

1396/07/30
این بار در بخش آشپزی، آموزش یک سالاد خوشمزه را قرار دادیم که در کنار خواص زیاد کدو و کینوا، بافت و طعم جالبی هم دارد. سالاد کدو و کینوا از م...
کامنت کاربر
نظر شما
1399/01/20 , 09:56
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده