روش درست کردن کوبیده

1398/11/03
0 22 0

در صورتی که تمایل داشته باشید کباب را در منزل تهیه کنید، از سلامت آن مطمئن هستید، معمولا برای تهیه کباب سیخی از گوشت گوسفند با چربی بیشتر (قلوه گاه) استفاده می شود. بهتر است نمک را در مراحل  آخر به کباب اضافه کنید. گوشت را دوبار چرخ کنید تا کاملا بافت آن له شود و هنگامی که ورز می دهید چسبندگی لازم را داشته باشد.


با بخش نکات آشپزی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

روش درست کردن کوبیده

برای اضافه کردن پیاز ابتدا آب آن را بگیرید و سپس به گوشت اضافه کنید. گوشت را خوب مشت بزنید و کمی از آن را داخل دست بگیرید و روی سیخ بگذارید. اگر گوشت شما چسبندگی لازم را داشته باشد از روی سیخ نمی افتد. اگر بین آماده کردن سیخ ها و پختن آن فاصله ای می افتد بهتر است سیخ های کباب را در جای سرد قرار دهید. قبل از پختن کباب از سرخ بودن ذغال ها مطمئن شوید و کمی نان تازه کنار خود داشته باشید تا هرز گاهی روغن سیخ ها را بگیرید.


سایر مطالب مرتبط با نکات آشپزی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
نکات مهم برای مرغ و تخم مرغ

نکات مهم برای مرغ و تخم مرغ

آشپزی با باربیکیو

آشپزی با باربیکیو

نکاتی برای پخت میگو کبابی

نکاتی برای پخت میگو کبابی

نکاتی برای سر نرفتن شیر

نکاتی برای سر نرفتن شیر

رازهای آشپزخانه

رازهای آشپزخانه

نکاتی برای حفظ ویتامین‌ها و پخت غذا

نکاتی برای حفظ ویتامین‌ها و پخ...

لازانیا و نکات آن

لازانیا و نکات آن

نکاتی برای هم زدن سفیده تخم مرغ

نکاتی برای هم زدن سفیده تخم مر...

خورشت قیمه خوش آب و رنگ

خورشت قیمه خوش آب و رنگ

آشپزی و اندازه‌ها

آشپزی و اندازه‌ها

مصرف گوشت

مصرف گوشت

خطرات بخار ذرت بوداده

خطرات بخار ذرت بوداده

حفظ طعم غذا در استفاده از مایکروفر

حفظ طعم غذا در استفاده از مایک...

ترفندهای خانه‌داری و آشپزی

ترفندهای خانه‌داری و آشپزی

نکاتی برای تهیه سس‌های لذیذ

نکاتی برای تهیه سس‌های لذیذ

بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
زعفران|عصاره زعفران|افشره زعفران|زعفران مایع|پودر زعفران
شرکت دنیز کشت و صنعت ایرانیان یکی از موفق ترین فعالان حوزه صنعت و کشاورزی در کشور، در زمینه های تخصصی تولید رنگ های خوراکی، تولید آرد سفید مرغوب و همچنین تولید محصولات گیاهی درجه یک فعالیت می کند.  
محبوبترین‌ها
آشنایی با ماشین ظرفشویی

آشنایی با ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ

1396/11/04
محصول جدید شرکت سامسونگ یعنی ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ با ظرفیت 14 نفره و بازوی شستشوی خطی به یک دستیار تمام عیار برای شستشوی ظ...
با «فین پلاس

با «فین پلاس "Phyn Plus"» مصرف آب را کنترل کن...

1396/10/30
به تازگی گجت «فین پلاس "Phyn Plus"» از کمپانی تازه تاسیس بلکین در نمایشگاه "CE 2018"معرفی شده است. دستگاهی پ...
کامنت کاربر
نظر شما
1398/11/28 , 07:33
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده