خوش طعم شدن مافین های حاضری

1399/04/23
0 24 0

برای تهیه مافین های خوب لازم است نکته هایی را درباره تهیه آن ها بدانید و رعایت کنید.


با بخش نکات آشپزی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

خوش طعم شدن مافین های حاضری
  1. قالب های براق فلزی باعث طلایی شدن کامل مافین ها می شود.
  2. هر قالب را تا دو سوم پر کنید تا به اندازه پف کند.
  3. هر قالب مافین را خوب چرب کنید.
  4. برای پیشگیری از سوختن کناره مافین ها، دو سوم از یک قالب مافین را با آب پر کنید.
  5. از قاشق بستنی (اسکوپ های بستنی) برای ریختن مایه کیک استفاده کنید تا همه یک اندازه باشد.
  6. مافین هایی که گرد نیست و پف می کند، برای مدت طولانی تر یا در دمای خیلی بالا پخته شده است.
  7. خشکی بیش از حد مافین، به علت ریختن مایه کم در قالب و پخت طولانی و در دمای بالا ایجاد می شود.
  8. در پی هم زدن بیش از حد و بالا بودن دمای فر در داخل مافین حفره تشکیل می شود.

سایر مطالب مرتبط با نکات آشپزی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
نکاتی برای خوشمزه شدن سالاد

نکاتی برای خوشمزه شدن سالاد

بهداشت در پخت و پخش غذای نظری

بهداشت در پخت و پخش غذای نظری

تشخیص تند بودن فلفل

تشخیص تند بودن فلفل

4 روش برای برش با چاقو

4 روش برای برش با چاقو

تهیه یک پاستای خوشمزه

تهیه یک پاستای خوشمزه

لیمو عمانی و دانستنی‌های آن

لیمو عمانی و دانستنی‌های آن

نکات پخت پلو و چلو

نکات پخت پلو و چلو

نکات مهم برای آشپزی

نکات مهم برای آشپزی

تفاوت چلو با پلو

تفاوت چلو با پلو

پنیرهای محلی ایران

پنیرهای محلی ایران

خوارکی‌های مفید برای تهیه سالاد

خوارکی‌های مفید برای تهیه سالا...

فوت و فن آشپزی

فوت و فن آشپزی

نکات مهم برای کباب کردن گوش و سبزیجات

نکات مهم برای کباب کردن گوش و ...

نکاتی برای تهیه سالاد سالم

نکاتی برای تهیه سالاد سالم

نکاتی برای پخته قیمه

نکاتی برای پخته قیمه

بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
محبوبترین‌ها
آشنایی با ماشین ظرفشویی

آشنایی با ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ

1396/11/04
محصول جدید شرکت سامسونگ یعنی ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ با ظرفیت 14 نفره و بازوی شستشوی خطی به یک دستیار تمام عیار برای شستشوی ظ...
اردک رباتیک افلک

اردک رباتیک افلک "Aflac"

1396/11/26
در نمایشگاه "CES 2018"، «اردک رباتیک افلک "Aflac"» که محصولی از یک شرکت به همین نام بوده، معرفی شد؛ این گجت ...
کامنت کاربر
نظر شما
1399/05/23 , 12:13
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده