10 کوکتل مخصوص پاییز

1396/12/10
18 428 0

در زیر طرز تهیه ۱۰ کوکتل و نوشیدنی نوشته شده که مناسب پاییز است و با میوه های این فصل تهیه می شوند. با بخش نوشیدنی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

10 کوکتل مخصوص پاییز

۱- سانگریا

 

مواد لازم

  • ۲ پیمانه آب داغ
  • ۲ عدد چای سیاه کیسه ای
  • ۲ چوب دارچین
  • نصف پیمانه شکر
  • ۳ پیمانه آب انار
  • ۱ پیمانه آب پرتقال تازه
  • ۱ عدد پرتقال متوسط
  • ۱ عدد لیموترش زرد متوسط
  • ۱ عدد لیموترش سبز متوسط
  • ۱ عدد سیب متوسط
  • ۳ پیمانه آب گازدار

 

طرز تهیه

چای کیسه ای را درون آب داغ بریزید. چوب های دارچین را درون آن بیندازید و ۵ دقیقه کنار بگذارید تا دم بکشد.

در یک پارچ بزرگ، چای دارچینی را با همه مواد مخلوط کنید.

آن را یک ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شده و همه مزه ها به خورد هم بروند.

نوشیدنی را با یخ سرو کنید.

 

۲- لیموناد رزماری

 

مواد لازم

  • ۱ پیمانه آب لیموترش
  • ۳/۴ پیمانه شکر
  • پوست دو عدد لیموترش
  • دو ساقه رزماری
  • ۴ تا ۶ پیمانه آب گازدار

 

طرز تهیه

آب لیموترش و شکر را درون شیرجوش با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشند. آن را دایم هم بزنید تا شکر کاملا در آب لیمو حل شود.

پوست لیموترش و ساقه های رزماری را اضافه کرده و روی حرارت هم بزنید.

از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن، یک شب تا صبح در یخچال بگذارید.

این لیموناد را از صافی عبور داده و با ساقه رزماری تزئین و سرو کنید.

 

۳- کوکتل کامکوآت

 

مواد لازم

  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه آب
  • ۲ قاشق چایخوری دانه فلفل قرمز کوبیده شده
  • ۲۴ عدد کامکوآت
  • یخ
  • ۳ لیتر آب گازدار

 

طرز تهیه

آب و شکر را در یک شیرجوش کوچک با هم مخلوط کرده و هم بزنید. پس از جوشیدن شربت، شعله را خاموش کنید.

دانه های فلفل قرمز را به مدت ۳۰ دقیقه درون شربت بیندازید. سپس آن را از صافی عبور دهید.

کامکوات ها را حلقوی برش داده و درون پارچ بریزید. شربت را روی آن ریخته و با یخ سرو کنید.

 

۴- کوکتل گلابی

 

مواد لازم

  • ۱ پیمانه آب گلابی
  • ۱ قاشق چایخوری آب لیموترش
  • ۳/۴ پیمانه عسل
  • ۱/۴ پیمانه شکر
  • ۱ ساقه رزماری
  • ۱ عدد زنجبیل پوست کنده
  • مقدار کمی پودر جوزهندی
  • یخ
  • آب گازدار

 

طرز تهیه

آب گلابی، آب لیموترش، عسل، شکر، رزماری، زنجبیل و جوزهندی را درون قابلمه کوچکی با هم مخلوط کنید. آن ها را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید تا بجوشند. پس از ۵ دقیقه شعله را کم کنید و هم بزنید تا شکر به طور کامل در مواد حل شود.

آن را از روی حرارت بردارید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید. شربت را از صافی عبور دهید و کنار بگذارید تا خنک شود.

برای سرو، نصف پارچ را با یخ پرکنید، ۳ قاشق غذاخوری از این سیروپ را ریخته و آب گازدار را بیفزایید. در صورت تمایل می توانید سیروپ بیشتری اضافه کنید تا کوکتل شیرین تر شود.

 

۵- کوکتل انار و گریپ‌‌فروت

 

مواد لازم

  • نصف پیمانه آب گریپ‌فروت
  • نصف پیمانه آب انار
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۲ عدد بادیان ستاره ای
  • یخ
  • آب گازدار
  • دانه های انار

 

طرز تهیه

آب گریپ‌فروت، آب انار، شکر و بادیان ستاره ای را درون شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. شربت را مدام هم بزنید تا شکر کاملا آب شود.

آن را از روی حرارت بردارید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید. سپس از صافی عبور داده و کنار بگذارید تا خنک شود.

برای سرو، پارچ را تا نیمه از یخ پر کنید. ۴ قاشق غذاخوری از سیروپ را ریخته و آب گازدار را بیفزایید. در آخر، کوکتل را با دانه های انار تزئین و سرو کنید.

 

6- یخ‌چای سبز با زنجبیل، نعناع و عسل

 

مواد لازم

  • ۶ پیمانه آب
  • ۱/۴ پیمانه زنجبیل
  • ۳ تا ۶ عدد چای سبز کیسه ای
  • نصف پیمانه برگ نعناع
  • ۱/۳پیمانه عسل
  • ۱ عدد لیموترش

 

طرز تهیه

درون یک قابلمه کوچک، آب و زنجبیل را با هم مخلوط کنید. روی حرارت بگذارید تا بجوشد. سپس از روی حرارت برداشته، کیسه های چای سبز و برگ های نعناع را در آن انداخته و ۱۵ دقیقه کنار بگذارید تا دم بکشد.

چای را از صافی عبور دهید. عسل و آب لیموترش را اضافه کرده و هم بزنید.

برای سرو، دو برش لیموترش، برگ نعناع و یخ در لیوان ریخته و چای را به آن اضافه کنید.

 

۷- کوکتل هلو

 

مواد لازم

  • ۲ پیمانه آب
  • ۳ عدد چای سبز کیسه ای
  • ۴ عدد هلوی درشت
  • آب ۱ عدد لیموترش
  • ۴ پیمانه نوشیدنی زنجبیلی
  • عسل
  • برگ ریحان یا نعناع

 

طرز تهیه

چای را در آب جوش به مدت ۱۵ دقیقه دم کنید. سپس کنار بگذارید تا سرد شود.

هلوها را پوست کنده و درون مخلوط کن بریزید. هم بزنید تا کاملا پوره شود. سپس آن را از صافی عبور دهید.

چای، پوره هلو و نوشیدنی زنجبیلی را با هم مخلوط کنید. عسل را افزوده و هم بزنید. نوشیدنی را با برگ های نعناع یا ریحان تزئین و سرو کنید.

 

۸- کوکتل انگور سفید

 

مواد لازم

  • ۱/۲ پیمانه انگور سفید یخ زده
  • ۱/۲ انگور قرمز یخ زده
  • ۱ عدد پرتقال
  • ۱ عدد لیموترش
  • ۴ پیمانه نوشیدنی زنجبیلی
  • ۴ پیمانه آب انگور سفید

 

طرز تهیه

لیموترش و پرتقال را قاچ کرده و درون پارچ بریزید. بقیه مواد را به آن ها افزوده و هم بزنید.

 

۹- آب آناناس و زنجبیل

 

مواد لازم

  • ۴ پیمانه نوشیدنی زنجبیلی
  • ۴ پیمانه آب آناناس
  • ۱ تکه زنجبیل خرد شده
  • ۱ عدد پرتقال
  • نصف پیمانه برگ تازه ریحان

 

طرز تهیه

پرتقال را قاچ کرده و درون پارچ بریزید. بقیه مواد را افزوده و هم بزنید.

 

۱۰- کوکتل کره کاکائو

 

مواد لازم

  • ۵۷ گرم کاکائوی سیاه
  • ۲۱ گرم سس کارامل
  • ۱ اسکوپ بزرگ بستنی وانیلی
  • نصف اسکوپ یخ
  • نوک انگشت نمک دریایی

 

طرز تهیه

همه مواد را به غیر از نمک را با هم درون مخلوط‌کن بریزید. پس از اینکه پوره و یکدست شدند، درون لیوان دلخواه ریخته و با نمک دریایی تزئین و سرو کنید.

 

سایر مطالب مرتبط با نوشیدنی را در بخش آشپزی سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
خیار سكنجبین با طعم نعناع

خیار سكنجبین با طعم نعناع

مربای پوست گریپ فروت

مربای پوست گریپ فروت

چای دارچین پرتقالی

چای دارچین پرتقالی

هات چاکلت سنتی

هات چاکلت سنتی

عصاره خیار با نعناع

عصاره خیار با نعناع

قهوه با طعم پرتقال

قهوه با طعم پرتقال

قهوه فرانسوی با کاکائو

قهوه فرانسوی با کاکائو

اسموتی انبه و زنجبیل

اسموتی انبه و زنجبیل

روش درست کردن چای زرشک

روش درست کردن چای زرشک

نوشیدنی برزیلی کایپرینا

نوشیدنی برزیلی کایپرینا

اسموتی انواع بِری‌ها

اسموتی انواع بِری‌ها

شربت نعنا و پرتقال

شربت نعنا و پرتقال

لیموناد گیلاسی

لیموناد گیلاسی

دمنوش سیب و نعناع

دمنوش سیب و نعناع

چای سبز با انبه و نعناع

چای سبز با انبه و نعناع

بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
زعفران|عصاره زعفران|افشره زعفران|زعفران مایع|پودر زعفران
شرکت دنیز کشت و صنعت ایرانیان یکی از موفق ترین فعالان حوزه صنعت و کشاورزی در کشور، در زمینه های تخصصی تولید رنگ های خوراکی، تولید آرد سفید مرغوب و همچنین تولید محصولات گیاهی درجه یک فعالیت می کند.  
محبوبترین‌ها
آشنایی با ماشین ظرفشویی

آشنایی با ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ

1396/11/04
محصول جدید شرکت سامسونگ یعنی ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ با ظرفیت 14 نفره و بازوی شستشوی خطی به یک دستیار تمام عیار برای شستشوی ظ...
با «فین پلاس

با «فین پلاس "Phyn Plus"» مصرف آب را کنترل کن...

1396/10/30
به تازگی گجت «فین پلاس "Phyn Plus"» از کمپانی تازه تاسیس بلکین در نمایشگاه "CE 2018"معرفی شده است. دستگاهی پ...
کامنت کاربر
نظر شما
1399/04/21 , 14:00
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده