گاوها مهمترین منتشر کننده گاز متان هستند؛ گازی که 10 درصد از ترکیب گازهای گلخانه ای را در ایالات متحده تشکیل می دهد و تاثیر آن بر تغییرات اقلیمی، 25 برابر دی اکسید کربن است. همچنین این جانوران بسیاری از منابعی را مصرف می کنند که می توان ذخیره نمود یا به مصارف بهتر رسانید:تولید یک همبرگر تقریبا 100 گرمی برابر است با مصرف حدود 3 کیلوگرم خوراک و 200 لیتر آب و البته استفاده از 7 متر مربع زمین و 261 کیلوکالری انرژی! با بخش جالب انگیز سایت آکسان پلاس همراه باشید.
منبع انتشار گازهای گلخانه‌ای
جالب است بدانید نبودن گاو به معنای نبودن بزرگ ترین منبع انتشار گازهای گلخانه ای است؛ اما با این وجود حذف آن به منزله یک نوش دارو برای مشکلات زیست محیطی این سیاره نیست. یافتن جایگزین مناسبی برای این حیوان برای مصارف غذایی آسان نیست و نبودن آن ممکن است جهان را با خطر گرسنگی روبرو کند. بر اساس گزارش موسسه تحقیقات غذایی اگر بزرگ ترین و ثروتمندترین کشورهای جهان حتی مصرف گوشت خود را به نصف برسانند، تعداد کودکان دچار سوء تغذیه در سراسر جهان تنها 2 درصد کاهش خواهد یافت.
با نگهداری از گاوها اکوسیستم های ارزشمند به عنوان چراگاه نابود نمی شوند و از آنجایی که معمولا زمین هایی که به عنوان چراگاه استفاده می شوند برای کشاورزی مناسب نیستند، نگهداری از گاوها منجر به کاهش محصولات کشاورزی نمی شود؛ همچنین یقینا حذف این حیوان اثرات اقتصادی مهمی به دنبال خواهد داشت:گوشت گاو در ایالات متحده یک صنعت 88 میلیارد دلاری را تشکیل می دهد! اگر گاوها نبودند یقینا زمین به سیاره گیاه خواران تبدیل نمی شد؛ در سال 2013 هر آمریکایی به اندازه 2 برابر گوشت گاو، مرغ مصرف کرده است.
سایر مطالب جالب انگیز را در سایت آکسان پلاس را مطالعه کنید.
