پیتزا ماکارونی با سبزیجات

1397/03/09
613 777 0
پیتزا ماکارونی با سبزیجات

زمان آماده سازی مواد اولیه پیتزا ماکارونی با سبزیجات حدود 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار پیتزا ماکارونی با سبزیجات حدود 15 دقیقه می باشد. پیتزای ماکارونی با سبزیجات را می توانید به عنوان نهار و یا شام سرو کنید. توجه داشته باشید که مقدار مواد اولیه و دستور تهیه پیتزا ماکارونی با سبزیجات برای 2 نفر مناسب می باشد. با بخش غذای خارجی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

مواد لازم برای تهیه پیتزا ماکارونی با سبزیجات

  • ماکارونی فرمی یا رشته ای: 500 گرم
     
  • قارچ پخته شده: یک فنجان 
     
  • روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری
     
  • سویا: 2 پیمانه
     
  • هویج: یک عدد متوسط
     
  • ذرت پخته شده: یک پیمانه
     
  • نخود فرنگی پخته شده: یک پیمانه
     
  • پودرآویشن: به مقدار دلخواه
     
  • آرد: یک پیمانه
     
  • کره: 100 گرم
     
  • شیر: یک پیمانه

 

طرز تهیه پیتزا ماکارونی با سبزیجات

برای تهیه پیتزا ماکارونی با سبزیجات، ابتدا ماکارونی را در ظرف آب جوش بریزید تا مغز پخت شود سپس آبکشی کنید. اگر از ماکارونی رشته ای استفاده می کنید باید آن را به تکه های کوچک ریز کنید.سویا را در آب ریخته و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید بجوشد سپس آبکشی کنید. سویا را کمی با دست بفشارید تا آب آن گرفته شود. سویا را در روغن مایع کمی تفت دهید و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.

سپس قارچ، ذرت، نخود فرنگی و فلفل دلمه ای را به سویا اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. انتهای ظرف مخصوص پخت پیتزا را چرب و ماکارونی را ته ظرف پهن کنید و روی آن سس مخصوص پیتزا بریزید تا ماکارونی چسبندگی پیدا کند. روی ماکارونی را مواد مخلوط شده بریزید و سپس روی مواد را پنیر پیتزا ریخته وروی پنیر هویج رنده شده، را بریزید و در فر 180 درجه سانتی گراد بگذارید تا پیتزا طلایی شود.

 

طرز تهیه سس برای پیتزا ماکارونی با سبزیجات

برای تهیه سس پیتزا ماکارونی با سبزیجات، 100 گرم کره را در ظرفی حرارت ملایم دهید تا رقیق شود یک پیمانه آرد را آرام به آن اضافه کنید و تفت دهید یک پیمانه شیر را هم به آرد و کره اضافه کنید و مدام هم بزنید تا سس یکدست و غلیظ شود.
 

برای چسبندگی ماکارونی می توانید به جای سس پیتزا، از 2 عدد تخم مرغ استفاده کنید. ابتدا تخم مرغ ها را داخل ظرفی ریخته و حسابی هم بزنید تا کاملاً رقیق شود سپس با ماکارونی مخلوط کنید. و در ظرف مخصوص پیتزا بریزید.

 

 

 

 

سایر مطالب مرتبط با غذای خارجی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.

نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:
مطالب مرتبط
بیشتر بخوانید
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

50 جمله معروف از بزرگان عکاسی

1396/09/02
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب

1396/12/27
فواید کندور با عسل چیست؟

فواید کندور با عسل چیست؟

1397/01/01
اسکالپشور چیست؟

اسکالپشور چیست؟

1396/07/27
کامنت کاربر
نظر شما
1398/05/30 , 23:29
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده