Warning: Use of undefined constant title - assumed 'title' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 19

Warning: Use of undefined constant description - assumed 'description' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 20

Warning: Use of undefined constant keyword - assumed 'keyword' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 21

Warning: Use of undefined constant i_date - assumed 'i_date' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 25

Warning: Use of undefined constant i_date - assumed 'i_date' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 25

Warning: Use of undefined constant big_img - assumed 'big_img' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 25

Warning: Use of undefined constant name - assumed 'name' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 30

Warning: Use of undefined constant id - assumed 'id' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 31

Warning: Use of undefined constant menu1 - assumed 'menu1' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 32

Warning: Use of undefined constant menu2 - assumed 'menu2' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 33
سوهان


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 70
سوهان


Warning: Use of undefined constant date - assumed 'date' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 73
1397/03/18

Warning: Use of undefined constant like - assumed 'like' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 75
53

Warning: Use of undefined constant bazdid - assumed 'bazdid' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 76
758
Warning: Use of undefined constant comment - assumed 'comment' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 77
0

Warning: Use of undefined constant kholase - assumed 'kholase' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 82

تاریخ سوهان به دوره قاجاریه برمى‌گردد. در دوره قاجاریه قرار بود صحن بزرگ حضرت معصومه افتتاح شود و پادشاه وقت، رئیس ایل قاجار را به قم مى‌فرستد. کسبه و بازاریان قم نیز به استقبال فرستاده دربار رفته و هر کدام با خود تحفه و هدیه‌اى نیز مى‌برند، یکى از آن هدایا، حلواى قمى بوده که از طرف صنف عطار تقدیم شده بود. رئیس ایل قاجار هنگام بازگشت به تهران مى‌گوید: « آن حلوا، چون سوهان دل مرا صیقل داد و غذایم را هضم کرد، از این بدهید تا براى اعلی‌حضرت ببرم.» بدین ترتیب، حلواى قم که در آن زمان در عطاری‌ها پخته مى‌شد، مورد توجه شاه و درباریان قرار مى‌گیرد و به «سوهان» شهرت می‌یابد. تقاضا براى «سوهان» که دیگر خوراک شاهان شده بود، افزایش مى‌یابد و به مرور کارگاه‌هایى مستقل نیز براى پخت سوهان شکل مى‌گیرد. با بخش شیرینی‌پزی سایت آکسان پلاس همراه باشید.

 

<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>94</b><br />
سوهان

Warning: Use of undefined constant body - assumed 'body' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 96

مواد لازم برای تهیه سوهان

  • شکر ۲۱۰ گرم
     
  • کره ۱۶۰ گرم
     
  • بادکا ۱/۵ قاشق غذا خوری
     
  • عسل ۲ قاشق غذا خوری
     
  • گلاب نصف لیوان
     
  • زعفران نصف قاشق چایخوری
     
  • آرد سفید ۱ قاشق سوپخوری
     
  • آرد جوانه گندم ۲ قاشق سوپ خوری
     
  • خلال پسته و بادام ۱۵۰ گرم
     
  • هل نصف قاشق چایخوری

 

 

طرز تهیه سوهان

برای تهیه سوهان ابتدا آرد سفید و آرد جوانه گندم را با هم مخلوط کرده و کمی تفت می‌دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود. گلاب و شکر را به آن‌ها اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم. به طوریکه مواد به بدنه نچسبد. مواد که کف کرد، کره را اضافه می‌کنیم و بعد از کمی جوش، عسل را افزوده و حرارت را ملایم می‌کنیم. رنگ مواد باید خرمایی شود. مواد که از ظرف برگشت، به روی فویل چرب شده با فاصله ریخته و خلال بادام و پسته را روی آن ریخته و روی آن مهر می‌کشیم.

 

 

 

 

سایر مطالب مرتبط با شیرینی‌پزی را در بخش آشپزی را در سایت آکسان پلاس مطالعه کنید.


Warning: Use of undefined constant nazar - assumed 'nazar' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 132
نظر کاربران
شما عزیزان می‌توانید در این قسمت نظرات خود را ثبت کنید. (ثبت نظر)
پسندیدم
اشتراک‌گذاری:

Warning: Use of undefined constant id - assumed 'id' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 221
مطالب مرتبط
<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>235</b><br />
کوکی آووکادوی شکلاتی


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 237
کوکی آووکادوی شکلاتی

<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>235</b><br />
طرز تهیه شیرینی برشتوک


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 237
طرز تهیه شیرینی برشتوک

<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>235</b><br />
تکنیک های پختن نان و کیک


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 237
تکنیک های پختن نان و کیک

<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>235</b><br />
عصرانه با نان کرم‌دار گردویی


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 237
عصرانه با نان کرم‌دار گردویی

<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>235</b><br />
طرز تهیه کیک پای سیب


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 237
طرز تهیه کیک پای سیب

<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>235</b><br />
تهیه یک کیک مرغ خوشمزه


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 237
تهیه یک کیک مرغ خوشمزه

<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>235</b><br />
کاپ کیک اسفناج با پنیر پارمزان


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 237
کاپ کیک اسفناج با پنیر پارمزان

<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>235</b><br />
مرنگ پسته‌ای


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 237
مرنگ پسته‌ای

بیشتر بخوانید
<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>279</b><br />
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 281
50 جمله معروف از بزرگان عکاسی


Warning: Use of undefined constant date - assumed 'date' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 282
1396/09/02

Warning: Use of undefined constant kholase - assumed 'kholase' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 283
امروز در این مقاله برای علاقه مندان به حرفه عکاسی،  50 جمله معروف و الهام بخش را از عکاسان بزرگ دنیا گذاشتیم تا منبع انگیزه ای گردد برا...
<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>291</b><br />
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 293
خواص درمانی ترنجبین برای کبد چرب


Warning: Use of undefined constant date - assumed 'date' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 294
1396/12/27
<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>291</b><br />
فواید کندور با عسل چیست؟


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 293
فواید کندور با عسل چیست؟


Warning: Use of undefined constant date - assumed 'date' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 294
1397/01/01
<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>291</b><br />
اسکالپشور چیست؟


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 293
اسکالپشور چیست؟


Warning: Use of undefined constant date - assumed 'date' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 294
1396/07/27
محبوبترین‌ها
<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>334</b><br />
آشنایی با ماشین ظرفشویی


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 336
آشنایی با ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ


Warning: Use of undefined constant date - assumed 'date' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 337
1396/11/04

Warning: Use of undefined constant kholase - assumed 'kholase' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 338
محصول جدید شرکت سامسونگ یعنی ماشین ظرفشویی "D164" سامسونگ با ظرفیت 14 نفره و بازوی شستشوی خطی به یک دستیار تمام عیار برای شستشوی ظ...
<br />
<b>Warning</b>:  Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in <b>/home2/aksanplu/public_html/news.php</b> on line <b>334</b><br />
اردک رباتیک افلک


Warning: Use of undefined constant titr - assumed 'titr' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 336
اردک رباتیک افلک "Aflac"


Warning: Use of undefined constant date - assumed 'date' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 337
1396/11/26

Warning: Use of undefined constant kholase - assumed 'kholase' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 338
در نمایشگاه "CES 2018"، «اردک رباتیک افلک "Aflac"» که محصولی از یک شرکت به همین نام بوده، معرفی شد؛ این گجت ...

Warning: Use of undefined constant nazar - assumed 'nazar' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home2/aksanplu/public_html/news.php on line 355
کامنت کاربر
نظر شما
1400/02/28 , 18:38
نظر شما به درستی ثبت شد و پس از تایید، نمایش داده می‌شود.
مشاهده